Abstract :
Proses sortasi pada buah kelapa sawit menjadi salah satu proses penting
dalam produksi minyak sawit yang berguna untuk menentukan varietas bibit buah
sawit. Dibutuhkan sebuah sistem yang mampu mengidentifikasi buah sawit dengan
efektif dan efisien. Tujuan dari penelitian ini adalah merancang sebuah sistem yang
membantu petani kelapa sawit dalam mengklasifikasikan varietas kelapa sawit
berdasarkan warna dan ketebalan daging buah sehingga mempermudah proses
pembibitan dan pemuliaan tanaman.
Penelitian ini merupakan penelitian studi kepustakaan yang dilakukan
dengan cara mengumpulkan data dan dokumentasi bersumber dari karya ilmiah
atau penelitian sebelumnya. Selain itu, data yang dibutuhkan dalam penelitian ini
beberapa citra buah sawit yang diperoleh dari dokumentasi pribadi penulis.
Metode klasifikasi menggunakan algoritma Naïve Bayes dan image
processing dengan metode ekstraksi citra RGB (Red, Green, Blue) digunakan
dalam proses penelitian ini. Sebanyak 186 data yang terdiri dari 90 data latih dan
96 data uji yang terbagi dalam berbagai jenis sawit yaitu dura, pisifera, dan tenera
digunakan sebagai sampel dalam penelitian ini.
Kesimpulan dari penelitian ini adalah penggunaan algoritma Naïve Bayes
mampu mengklasifikasikan tiga jenis kelapa sawit dengan tingkat akurasi mencapai
85% dengan data latih per kelas sejumlah 90 dan 96 uji dari semua kelas. Jenis yang
paling sulit untuk diklasifikasikan menggunakan algoritma ini adalah jenis sawit
tenera