Abstract :
Tujuan dari perancangan mesin pemotong dan penggoreng kerupuk semi otomatis dengan kapasitas 50-200/menit adalah 1) mampu menentukan metode pemotongan dan penggorengan kerupuk, 2) mampu menentukan desain pisau pemotong yang tepat, 3) mampu menentukan desain loyang yang tepat, 4) mengetahui gaya potong dan goreng mesin, 5) mampu menentukan rangkaian transmisi mesin, 6) mampu menentukan semi otomatis yang diperlukan mesin, 7) mengetahui hasil kinerja mesin.