Analisis Transmisi Mesin Petis Salmon Kapasitas 5 Kg
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Universitas Wijaya Putra
Author
Prasetiyo, Adi Saputro
Subject
TJ Mechanical engineering and machinery
Datestamp
2022-09-27 07:56:40
Abstract :
Petis salmon dikenal sebagai masakan khas Sidoarjo, Petis adalah makanan pelengkap dalam masakan maupun makanan biasanya digunakan untuk penyedap rasa dalam pembuatan sambal maupun sebagai makanan pendamping. Proses pembuatan petis masih dilakukan dengan cara manual. Pengadukan dilakukan dengan tenaga manusia dan pemanasan yang masih menggunakan kayu bakar. Karena pembuatan petis menggunakan tenaga manusia maka waktu yang dibutuhkan sangat lama. Untuk mengatasi hal tersebut dalam tugas akhir ini dibuat Analisis Transmisi Mesin Petis Kapasitas 5 Kg. Mesin ini pengadukannya menggunakan penggerak motor listrik dan pemanasan menggunakan kompor LPG. Dandang wadah petis yang terbuat dari plat yang berdiameter 35 cm, dengan tinggi 35 dan tebal plat 1.6 mm. Mesin petis ini menggunakan dinamo berukuran 1,4 dan gearbox 90 watt. Rangka mesin petis ini terbuat dari besi dan firem siku berukuran 5 x 5. Pada mesin petis kapasitas 5 Kg ini selain berfungsi sebagai pengaduk petis jug sebagai pengepresan petis yang sudah matang. Kata Kunci : Rancang Bangun, Analisis Transmisi, Pengaduk Petis
Petis salmon dikenal sebagai masakan khas Sidoarjo, Petis adalah makanan pelengkap dalam masakan maupun makanan biasanya digunakan untuk penyedap rasa dalam pembuatan sambal maupun sebagai makanan pendamping. Proses pembuatan petis masih dilakukan dengan cara manual. Pengadukan dilakukan dengan tenaga manusia dan pemanasan yang masih menggunakan kayu bakar. Karena pembuatan petis menggunakan tenaga manusia maka waktu yang dibutuhkan sangat lama. Untuk mengatasi hal tersebut dalam tugas akhir ini dibuat Analisis Transmisi Mesin Petis Kapasitas 5 Kg. Mesin ini pengadukannya menggunakan penggerak motor listrik dan pemanasan menggunakan kompor LPG. Dandang wadah petis yang terbuat dari plat yang berdiameter 35 cm, dengan tinggi 35 dan tebal plat 1.6 mm. Mesin petis ini menggunakan dinamo berukuran 1,4 dan gearbox 90 watt. Rangka mesin petis ini terbuat dari besi dan firem siku berukuran 5 x 5. Pada mesin petis kapasitas 5 Kg ini selain berfungsi sebagai pengaduk petis jug sebagai pengepresan petis yang sudah matang. Kata Kunci : Rancang Bangun, Analisis Transmisi, Pengaduk Petis
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
