ANALISIS USAHA DAN NILAI TAMBAH AGROINDUSTRI KACANG RONDAM DI KECAMATAN PANGURURAN KABUPATEN SAMOSIR
Total View This Week0

Institusion

Universitas Diponegoro

Author

NAIBAHO, ANJU HASUDUNGAN
Budiraharjo, Kustopo
Prastiwi, Wahyu Dyah

Subject

Animal and Agricultural Sciences 

Datestamp

2025-03-11 02:42:44 

Abstract :
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis biaya, penerimaan, pendapatan, kelayakan usaha, serta menganalisis nilai tambah kacang rondam. Lokasi penelitian di Sentra Kacang Rondam Kecamatan Pangururan, Kabupaten Samosir, Sumatera Utara. Metode penelitian yang digunakan yaitu sensus dengan jumlah responden sebanyak 3 agroindustri kacang rondam. Metode analisis yang digunakan adalah analisis biaya, analisis penerimaan, analisis pendapatan, analisis kelayakan usaha, analisis nilai tambah Hayami. Hasil penelitian menunjukkan biaya produksi sebesar Rp30.520.672,00/bulan. Penerimaan sebesar Rp42.750.000,00/bulan. Pendapatan sebesar Rp12.229.328,00/bulan. R/C Ratio sebesar 1,40. ROI sebesar 10%. Payback Period selama 9 bulan 1 hari. Nilai tambah yang dihasilkan agroindustri kacang rondam dalam proses pembuatan kacang rondam sebesar Rp14.800,00/kg. Rasio nilai tambah agroindustri kacang rondam sebesar 34,98% tergolong sedang. Kata kunci: agroindustri, kacang rondam, nilai tambah, pendapatan. 

File :
BAGIAN COVER.pdf
BAB I.pdf
BAB II.pdf
BAB III.pdf
BAB IV.pdf
BAB V.pdf
BAGIAN DAFTAR PUSTAKA.pdf