Abstract :
Standar Operasional Prosedur dibuat PT. Agro Lestari Merbabu untuk meningkatkan kualitas dan kuantitas kentang petani mitranya. Tujuan dari penelitian ini yaitu (1) mengukur tingkat pengetahuan, sikap, dan keterampilan penerapan SOP budidaya kentang pada petani mitra PT. Agro Lestari Merbabu, (2) menganalisis pengaruh tingkat pengetahuan, sikap, dan keterampilan penerapan SOP budidaya kentang terhadap produksi kentang pada petani mitra PT. Agro Lestari Merbabu. Penelitian ini dilakukan pada bulan November ? Desember 2023 pada petani mitra PT. Agro Lestari Merbabu yang berlokasi di Kecamatan Ngablak, Kabupaten Magelang, Jawa Tengah. Metode penelitian yang digunakan adalah survey dengan pendekatan kuantitatif. Pemilihan tempat dilakukan secara purposive berdasarkan pertimbangan yaitu petani mitra PT. Agro Lestari Merbabu berlokasi di Kecamatan Ngablak, yang merupakan penyumbang tanaman kentang terbesar di Kabupaten Magelang. Teknik penentuan responden berupa sensus pada petani mitra PT. Agro Lestari Merbabu sebanyak 115 petani. Pengumpulan data dilakukan dengan wawancara menggunakan kuesioner serta observasi. Metode analisis dilakukan secara deskriptif dan menggunakan uji regresi linier berganda. Hasil analisis deskriptif yang dihasilkan adalah tingkat pengetahuan, sikap, dan keterampilan petani dalam menerapkan SOP budidaya kentang termasuk kategori tinggi dengan presentase pengetahuan 85,91%, sikap 88,33%, dan keterampilan 86,68%, Hasil analisis linier berganda menunjukkan bahwa pengetahuan, sikap, dan keterampilan petani mitra berpengaruh terhadap produksi kentang secara serempak maupun parsial.sebesar 77,1%. Berdasarkan hal tersebut, perusahaan disarankan membagikan buku atau mencetak banner yang memuat SOP budidaya kentang yang ditetapkan secara lengkap untuk memfasilitasi petani dalam mengingat dan mempelajari SOP budidaya kentang.
Kata kunci: Keterampilan, Pengetahuan, Petani, Produksi, Sikap.