Institusion
Universitas Diponegoro
Author
Saputro, Kristoporus Edwin
Subject
Social Science and Political Science
Datestamp
2025-01-03 03:19:39
Abstract :
UMKM di Indonesia, seperti Omah Kopi Ngemplak, memiliki peran penting
dalam perekonomian. Namun, menjaga kepuasan konsumen menjadi tantangan
tersendiri, terutama dalam menghadapi persaingan yang ketat. Penelitian ini
bertujuan untuk menganalisis pengaruh harga dan kualitas produk terhadap
kepuasan konsumen pada UMKM kopi, khususnya Omah Kopi Ngemplak. Data
komplain pelanggan selama 5 tahun terakhir mengindikasikan adanya
ketidakstabilan kualitas produk yang berdampak pada kepuasan konsumen.
Penelitian ini diharapkan dapat memberikan rekomendasi strategi untuk
meningkatkan kepuasan konsumen dan keberlangsungan bisnis Omah Kopi
Ngemplak.Penelitian ini bertipe deskriptif dengan teknik purposive sampling.
Pengumpulan data dilakukan dengan menyebarkan kuesioner kepada para
konsumen selaku responden yang berjumlah 100 orang yang sudah pernah membeli
produk produk kopi kemasan Omah Kopi Ngemplak Boyolali selama setidaknya 6
bulan. Analisis data dilakukan menggunakan software SPSS 25. Hasil penelitian
menunjukkan bahwa harga berpengaruh signifikan terhadap kepuasan konsumen,
kualitas produk berpengaruh signifikan terhadap kepuasan konsumen, dan harga
serta kualitas produk secara bersamaan berpengaruh signifikan terhadap kepuasan
konsumen. Saran yang bisa dipertimbangkan adalah kiranya Omah Kopi Ngemplak
Boyolali terus berusaha meningkatkan kualitas produk dan menyesuaikan harga
dengan kebutuhan pasar supaya konsumen merasa bahwa produk yang diberikan
sudah layak untuk harga yang dibayarkan.
Kata kunci: Harga, Kualitas Produk,, Kepuasan Konsumen.