PERFORMAN AYAM BROILER YANG DIBERI PAKAN TAMBAHAN
TEPUNG KUNYIT ASIDIFIKASI YANG DIPELIHARA DENGAN
KEPADATAN BERBEDA
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Universitas Diponegoro
Author
RAMADHAN, ADAM RIZKI FIRMAN SURYA
WIDIASTUTI, ENDANG
WAHYUNI, HANNY INDRAT
WIDIASTUTI, ENDANG
WAHYUNI, HANNY INDRAT
Subject
Animal and Agricultural Sciences
Datestamp
2025-03-04 07:43:49
Abstract :
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan kunyit yang diasidifikasi dengan blimbing wuluh terhadap performan ayam broiler yang dipelihara dengan kepadatan tinggi. Penelitian dilaksanakan pada bulan April ? Mei 2021 di Kandang Penelitian Fakultas Peternakan dan Pertnaian Universitas Diponegoro Semarang. Materi yang digunakan dalam penelitian ini yaitu 280 ekor day old chick merk dagang MB-202 produksi PT. Japfa Comfeed Indonesia dengan rata-rata bobot badan 33±1,35 g, tepung kunyit yang diasidifikasi menggunakan belimbing wuluh. Bahan yang digunakan meliputi pakan komersial, sekam, formalin, desinfektan, vaksin dan ransum pakan yang terdiri dari jagung, minyak kelapa sawit, bungkil kedelai, DL-methionine, bentonit, limestone, monocakcium phospat (MCP), premix, clorine choloride dan garam. Alat yang digunakan adalah kandang pen berukuran 1x1 m sebanyak 20 kandang yang diisi 8 dan 16 ekor,pen, tempat pakan dan minum, nampan, ember plastik,galon air,gunting, termohigrometer, timbangan dan alat tulis. Rancangan percobaan yang digunakan adalah rancangan acak lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 5 ulangan. Perlakuan meliputi T0 (Ransum basal + tingkat kepadatan normal, 8 ekor/m2 ), T1 (Ransum basal + tingkat kepadatan tinggi, 16 ekor/m2 ), T2 (Ransum Basal + tepung kunyit 1% + tingkat kepadatan tinggi, 16 ekor/m2 ), dan T3 (Ransum basal + tepung kunyit asidifikasi 1% + tingkat kepadatan tinggi, 16 ekor/m2 ). Perlakuan ini diberikan pada ayam umur 18 ? 38 hari. Parameter yang diukur meliputi konsumsi pakan, PBBH, konversi pakan, bobot badan akhir dan persentase karkas ayam broiler. Data dianalisis keragamannya menggunakan analysis of variance (Anova) pada taraf 5%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan tepung kunyit yang diasidifikasi memberikan pengaruh nyata terhadap konsumsi pakan, PBBH dan bobot badan akhir, tetapi tidak berpengaruh nyata terhadap konversi pakan dan persentase karkas. Hasil uji Ducan konsumsi pakan, PBBH dan bobot badan akhir menujukkan bahwa T0 memberikan konsumsi pakan, PBBH dan bobot badan akhir yang terbaik, yaitu konsumsi pakan T0 (90,23) g/ekor/hari, PBBH T0 (51,23) g/ekor/hari dan bobot badan akhir (1,83) kg. Rata-rata konversi pakan T0 (1,76), T1 (1,80), T2 (1,82) dan T3 (1,77), rata-rata persentase karkas T0 (68,22), T1 (67,68), T2 (68,74) dan T3 (69,45). Berdasarkan hasil penelitian yang diperoleh, dapat disimpulkan bahwa pemberian tepung kunyit atau kunyit yang diasidifikasi menggunakan belimbing wuluh pada taraf 1% ransum belum dapat meningkatkan performa produksi ayam broiler yang dipelihara pada kepadatan tinggi, ditunjukkan dengan nilai konsumsi pakan, PBBH dan bobot badan akhir yang lebih rendah dari pada kontrol.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan kunyit yang diasidifikasi dengan blimbing wuluh terhadap performan ayam broiler yang dipelihara dengan kepadatan tinggi. Penelitian dilaksanakan pada bulan April ? Mei 2021 di Kandang Penelitian Fakultas Peternakan dan Pertnaian Universitas Diponegoro Semarang. Materi yang digunakan dalam penelitian ini yaitu 280 ekor day old chick merk dagang MB-202 produksi PT. Japfa Comfeed Indonesia dengan rata-rata bobot badan 33±1,35 g, tepung kunyit yang diasidifikasi menggunakan belimbing wuluh. Bahan yang digunakan meliputi pakan komersial, sekam, formalin, desinfektan, vaksin dan ransum pakan yang terdiri dari jagung, minyak kelapa sawit, bungkil kedelai, DL-methionine, bentonit, limestone, monocakcium phospat (MCP), premix, clorine choloride dan garam. Alat yang digunakan adalah kandang pen berukuran 1x1 m sebanyak 20 kandang yang diisi 8 dan 16 ekor,pen, tempat pakan dan minum, nampan, ember plastik,galon air,gunting, termohigrometer, timbangan dan alat tulis. Rancangan percobaan yang digunakan adalah rancangan acak lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 5 ulangan. Perlakuan meliputi T0 (Ransum basal + tingkat kepadatan normal, 8 ekor/m2 ), T1 (Ransum basal + tingkat kepadatan tinggi, 16 ekor/m2 ), T2 (Ransum Basal + tepung kunyit 1% + tingkat kepadatan tinggi, 16 ekor/m2 ), dan T3 (Ransum basal + tepung kunyit asidifikasi 1% + tingkat kepadatan tinggi, 16 ekor/m2 ). Perlakuan ini diberikan pada ayam umur 18 ? 38 hari. Parameter yang diukur meliputi konsumsi pakan, PBBH, konversi pakan, bobot badan akhir dan persentase karkas ayam broiler. Data dianalisis keragamannya menggunakan analysis of variance (Anova) pada taraf 5%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan tepung kunyit yang diasidifikasi memberikan pengaruh nyata terhadap konsumsi pakan, PBBH dan bobot badan akhir, tetapi tidak berpengaruh nyata terhadap konversi pakan dan persentase karkas. Hasil uji Ducan konsumsi pakan, PBBH dan bobot badan akhir menujukkan bahwa T0 memberikan konsumsi pakan, PBBH dan bobot badan akhir yang terbaik, yaitu konsumsi pakan T0 (90,23) g/ekor/hari, PBBH T0 (51,23) g/ekor/hari dan bobot badan akhir (1,83) kg. Rata-rata konversi pakan T0 (1,76), T1 (1,80), T2 (1,82) dan T3 (1,77), rata-rata persentase karkas T0 (68,22), T1 (67,68), T2 (68,74) dan T3 (69,45). Berdasarkan hasil penelitian yang diperoleh, dapat disimpulkan bahwa pemberian tepung kunyit atau kunyit yang diasidifikasi menggunakan belimbing wuluh pada taraf 1% ransum belum dapat meningkatkan performa produksi ayam broiler yang dipelihara pada kepadatan tinggi, ditunjukkan dengan nilai konsumsi pakan, PBBH dan bobot badan akhir yang lebih rendah dari pada kontrol.
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
