Abstract :
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk memahami dan menganalisis
pengaruh orientasi kewirausahaan dan orientasi pasar terhadap kinerja bisnis pada
UKM Kuliner di Kota Semarang, dengan keunggulan bersaing sebagai variabel
mediasi. Jenis penelitian adalah kuantitatif dengan populasi penelitian terdiri dari
seluruh usaha kecil menengah di sektor kuliner di Kota Semarang, Jawa Tengah.
Penelitian ini menggunakan purposive sampling sebagai teknik pengambilan
sample. Analisis data dilakukan menggunakan Structural Equation Modelling
(SEM) melalui software AMOS 26. SEM membantu menganalisis hubungan antar
variabel dalam model teoritis dan terdiri dari dua tahapan, yaitu measurement
model dan structural model. Hasil penelitian ini menyatakan bahwa keunggulan
bersaing, orientasi kewirausahaan, orientasi pasar berpengaruh positif dan
signifikan terhadap kinerja bisnis. Kesimpulan dari penelitian ini adalah bahwa
keunggulan bersaing, orientasi kewirausahaan, dan orientasi pasar memiliki
pengaruh positif terhadap kinerja bisnis Kuliner di Kota Semarang.