Abstract :
Sebagian besar penduduk yang bekerja sebagai petani khususnya petani
kopi yang memerlukan sebuah alat untuk mengupas atau menggiling kopi
sehingga dapat menghemat waktu dan tenaga yang dikeluarkan yaitu dengan
mesin pengupas biji kopi. Penulis merancang bangun mesin pengupas biji kopi
dengan kapasitas 385 kg/jam menggunakan motor bensin 5.5 HP direncanakan
menggunakan 1 pisau, Hasil perencanaan menghasilkan mesin pengupas biji kopi
dengan spesifikasi ukuran tinggi 511 mm, lebar 370 mm dan panjang 1.167 mm.
Kapasitas produksi mesin pengupas biji kopi ini 385 kg/jam. Sumber penggerak
mesin adalah motor bensin 5.5 hp. Sistem transmisi menggunakan V-belt dengan
dengan type A55 panjang sabuk 1436.18, poros penggerak berdiameter 20 mm
dan panjang 347 mm. Hasil pengujian alat ini menggunakan 1 kg biji kopi basah
dibutuhkan waktu selama 9 detik pada rpm 1100 dengan presentase pengupasan
70%.
Kata kunci: kopi, mesin pengupas biji kopi, putaran.