PENAPISAN FITOKIMIA, KANDUNGAN ANTIOKSIDAN, DAN TOTAL
FENOL EKSTRAK METANOL BUAH PARIJOTO (Medinilla Speciosa)
DENGAN FRAKSINASI BERBEDA
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Universitas PGRI Semarang
Author
QULUB, AHMAD SYIFA’UL
Subject
T Technology (General)
Datestamp
2024-03-14 02:50:50
Abstract :
Buah parijoto mengandung banyak senyawa metabolit sekunder. Penapisan fitokima-merupakan-salah-satu-cara yang dapat dilakukan untuk mengidentifikasi kandungan senyawa metabolit sekunder dan memberikan-gambaran mengenai kandungan senyawa-apa-saja yang terdapat pada-buah-parijoto. adapun tujuan penelitian ini yaitu mengetahui-aktivitas-antioksidan dari fraksinasi ekstrak metanol, fraksinasi-ekstrak n-heksan dan-fraksinasi ekstrak etil asetat dari buah parjioto serta mengetahui kandungan total fenol serta penapisan fitokimia fraksinasi ekstrak buah parijoto. Pada penelitian ini pengukuran aktivitas antioksidan dilakukan dengan metode DPPH dan pengukuran kandungan total fitokimia dilakukan dengan-mengukur kadar total fenol. cPenelitian cini- menggunakan cRancangan Acak Lengkap c(RAL) satu faktorc yaitu jenis cpelarut yang digunakan. Pelarut fraksinasi yang digunakan dalam penelitian ini meliputi 3 jenis pelarut fraksi yaitu metanol, n-heksan dan etil asetat. Penelitian ini diulang sebanyak 3 kali sehingga diperoleh 9 unit percobaan dengan tahapan pembuatan simplisia kering kemudian pembuatan ekstrak kasar buah parjioto dilakukan maserasi kemudian dilakukan fraksinasi pada ekstrak kasar dengan 3 perlarut methanol, etil asetat dan n-heksan. Nilai total fenol didapatkan pada pelaruti etil asetat sebanyak 38,75 µg GAE/gr, pelarut Methanol sebanyak 68,89 µg GAE/gr, dan pada pelarut n-heksan sebanyak 146,29 µg GAE/gr. Nilai aktivitas antioksidan (IC50) didapatkan pada fraksi methanol dengan rata- rata 7.59 ± 0.42a (µg/ml); fraksi etil asetat 4.13 ± 2.01a (µg/ml)dan pelarut n-heksan 1.73 ± 0.09a (µg/ml). Kata Kunci : Anti oksidan, Ekstrak, Fitokimia, Parijoto, Total Fenol.
Buah parijoto mengandung banyak senyawa metabolit sekunder. Penapisan fitokima-merupakan-salah-satu-cara yang dapat dilakukan untuk mengidentifikasi kandungan senyawa metabolit sekunder dan memberikan-gambaran mengenai kandungan senyawa-apa-saja yang terdapat pada-buah-parijoto. adapun tujuan penelitian ini yaitu mengetahui-aktivitas-antioksidan dari fraksinasi ekstrak metanol, fraksinasi-ekstrak n-heksan dan-fraksinasi ekstrak etil asetat dari buah parjioto serta mengetahui kandungan total fenol serta penapisan fitokimia fraksinasi ekstrak buah parijoto. Pada penelitian ini pengukuran aktivitas antioksidan dilakukan dengan metode DPPH dan pengukuran kandungan total fitokimia dilakukan dengan-mengukur kadar total fenol. cPenelitian cini- menggunakan cRancangan Acak Lengkap c(RAL) satu faktorc yaitu jenis cpelarut yang digunakan. Pelarut fraksinasi yang digunakan dalam penelitian ini meliputi 3 jenis pelarut fraksi yaitu metanol, n-heksan dan etil asetat. Penelitian ini diulang sebanyak 3 kali sehingga diperoleh 9 unit percobaan dengan tahapan pembuatan simplisia kering kemudian pembuatan ekstrak kasar buah parjioto dilakukan maserasi kemudian dilakukan fraksinasi pada ekstrak kasar dengan 3 perlarut methanol, etil asetat dan n-heksan. Nilai total fenol didapatkan pada pelaruti etil asetat sebanyak 38,75 µg GAE/gr, pelarut Methanol sebanyak 68,89 µg GAE/gr, dan pada pelarut n-heksan sebanyak 146,29 µg GAE/gr. Nilai aktivitas antioksidan (IC50) didapatkan pada fraksi methanol dengan rata- rata 7.59 ± 0.42a (µg/ml); fraksi etil asetat 4.13 ± 2.01a (µg/ml)dan pelarut n-heksan 1.73 ± 0.09a (µg/ml). Kata Kunci : Anti oksidan, Ekstrak, Fitokimia, Parijoto, Total Fenol.
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
