Abstract :
Pusat kuliner merupakan tempat yang dibangun untuk rekreasi, aktivitas kuliner, dan tempat mengenal makanan khas daerah bagi pengunjung serta menyediakan beraneka ragam fasilitas pelayanan. Salah satu tempat wisata yang banyak disukai
oleh pengunjung yaitu pusat kuliner, karena beragam manfaat yang didapat dari wisata kuliner, baik dari penduduk lokal maupun pengunjung dari wisata kuliner.
Bagi penduduk lokal adanya pembangunan pusat wisata kuliner sebagai wisata kuliner adalah kesempatan untuk mengembangkan tentang budaya dan sejarah mereka melalui makanan, sedangkan bagi para pengunjung atau wisatawan, wisata kuliner adalah kesempatan untuk mencoba dan merasakan cita rasa baru dan belajar lebih banyak tentang sejarah tempat yang mereka kunjungi.
Kata kunci : Pusat kuliner, Wisata kuline