PENGARUH DAUN UBI JALAR (Ipomoea batatas) TERHADAP
PERSENTASE JANTUNG, HATI, DAN AMPELA PADA AYAM
BROILER
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Universitas PGRI Semarang
Author
Suci Relahati, Suci Relahati
Subject
L Education (General)
Datestamp
2024-10-24 03:02:13
Abstract :
Ayam broiler memiliki karakteristik yang ekonomis serta tergolong memiliki pertumbuhan yang sangat cepat, konversi pakan baik, siap dipotong pada usia muda, menghasilkan daging berkulitas dan lunak. Masalah yang sering dihadapi oleh industri peternakan yaitu adanya biaya pakan yang relatif cukup tinggi. Adanya biaya yang cukup tinggi perlu diupayakan penambahan dari pakan yaitu menggunakan bahan pakan alternatif dengan memanfaatkan ketersediaan lingkungan sekitar yang pastinya baik untuk ayam maupun bagi konsumennya. Peningkatan kualitas ayam, dapat dilakukan melalui pemberian tambahan pakan dari bahan sintetik maupun alami. Pemakaian bahan sintetik dalam jangka panjang dapat menimbulkan racun dan alergi bagi konsumen. Pada penelitian ini dilakukan penambahan pakan yaitu berupa daun ubi jalar. Fungsi daun ubi jalar sebagai tambahan pakan untuk mencegah penggunaan antibiotik sintetik dalam pakan ayam broiler. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian daun ubi jalar sebagai pakan ternak terhadap persentase jantung, hati dan ampela pada ayam broiler. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL). Penelitian ini terdiri 4 perlakuan dengan 3 pengulangan. Ayam yang digunakan pada penelitian ini yaitu ayam broiler umur 44 hari. Setiap jenis perlakuan diambil 3 ekor ayam sebagai ulangan sehingga jumlah total sampel penelitian 12 ekor ayam. Hasil penelitian ini menunjukan tidak berpengaruh nyata (P > 0,05) terhadap persentase jantung, hati dan ampela pada ayam broiler. Kata kunci : ayam broiler, jantung, hati, ampela, daun ubi jalar
Ayam broiler memiliki karakteristik yang ekonomis serta tergolong memiliki pertumbuhan yang sangat cepat, konversi pakan baik, siap dipotong pada usia muda, menghasilkan daging berkulitas dan lunak. Masalah yang sering dihadapi oleh industri peternakan yaitu adanya biaya pakan yang relatif cukup tinggi. Adanya biaya yang cukup tinggi perlu diupayakan penambahan dari pakan yaitu menggunakan bahan pakan alternatif dengan memanfaatkan ketersediaan lingkungan sekitar yang pastinya baik untuk ayam maupun bagi konsumennya. Peningkatan kualitas ayam, dapat dilakukan melalui pemberian tambahan pakan dari bahan sintetik maupun alami. Pemakaian bahan sintetik dalam jangka panjang dapat menimbulkan racun dan alergi bagi konsumen. Pada penelitian ini dilakukan penambahan pakan yaitu berupa daun ubi jalar. Fungsi daun ubi jalar sebagai tambahan pakan untuk mencegah penggunaan antibiotik sintetik dalam pakan ayam broiler. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian daun ubi jalar sebagai pakan ternak terhadap persentase jantung, hati dan ampela pada ayam broiler. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL). Penelitian ini terdiri 4 perlakuan dengan 3 pengulangan. Ayam yang digunakan pada penelitian ini yaitu ayam broiler umur 44 hari. Setiap jenis perlakuan diambil 3 ekor ayam sebagai ulangan sehingga jumlah total sampel penelitian 12 ekor ayam. Hasil penelitian ini menunjukan tidak berpengaruh nyata (P > 0,05) terhadap persentase jantung, hati dan ampela pada ayam broiler. Kata kunci : ayam broiler, jantung, hati, ampela, daun ubi jalar
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
