MANAJEMEN INDUSTRI TAHU DI KELURAHAN JOMBLANG
KECAMATAN CANDISARI KOTA SEMARANG
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Universitas PGRI Semarang
Author
SIMBOLON, DWI ELISRA
Subject
L Education (General)
Datestamp
2024-11-05 02:43:42
Abstract :
Dwi Elisra Simbolon, ?Manajemen Industri Tahu Di Kelurahan Jomblang Kecamatam Candisari Kota Semarang?. Skripsi. Program Studi Pendidikan Ekonomi Fakultas Pendidikan Ilmu Pengetahuan Sosial dan Keolahragaan Universitas PGRI Semarang, 2020. Penelitian ini dilatarbelakangi oleh permasalahan menurunnya penjualan tahu dalam periode Sepember 2019-Februari 2020 dan manajemen industri tahu yang tidak baik. Tujuan penelitian ini untuk menganalisis bagaimana model perencanaan produsen tahu, bagaimana model pengorganisasian produsen tahu, bagaimana model pergerakan produsen tahu, dan bagaimana model pengawasan produsen tahu Kelurahan Jomblang Kecamatan Candisari Kota Semarang. Proses analisis dilakukan menggunakan teori Perencanaan, Pengorganisasian, Pergerakan, dan Pengawasan. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan jenis penelitian deskriptif analitis. Subjek penelitian adalah produsen tahu kelurahan Jomblang Kecamatan Candisari Kota Semarang yaitu Bapak Hasan (pemilik tahu H.S) dan karyawan tahu H.S. Instrumen pengumpulan data menggunakan pedoman wawancara dengan dua informan. Selain pedoman wawancara peneliti juga menggunakan lembar observasi untuk mengumpulkan data. Hasil penelitian menunjukkan model perencanaan tahu H.S belum baik, model pengorganisasian belum baik, model pergerakan sudah baik, dan model pengawasan belum baik. Kesimpulan dalam penelitian ini yaitu agar manajemen industri tahu baik dan efisien, sebaiknya menerapkan model perencanaan efisien, model pengorganisasian efisien, model pergerakan efisien, dan model pengawasan yang efisien di industri tahu. Dengan cara tersebut dapat meningkatkan penjualan tahu. Kata Kunci : Model Perencanaan, Model Pengorganisasian, Model Pergerakan, Model Pengawasan
Dwi Elisra Simbolon, ?Manajemen Industri Tahu Di Kelurahan Jomblang Kecamatam Candisari Kota Semarang?. Skripsi. Program Studi Pendidikan Ekonomi Fakultas Pendidikan Ilmu Pengetahuan Sosial dan Keolahragaan Universitas PGRI Semarang, 2020. Penelitian ini dilatarbelakangi oleh permasalahan menurunnya penjualan tahu dalam periode Sepember 2019-Februari 2020 dan manajemen industri tahu yang tidak baik. Tujuan penelitian ini untuk menganalisis bagaimana model perencanaan produsen tahu, bagaimana model pengorganisasian produsen tahu, bagaimana model pergerakan produsen tahu, dan bagaimana model pengawasan produsen tahu Kelurahan Jomblang Kecamatan Candisari Kota Semarang. Proses analisis dilakukan menggunakan teori Perencanaan, Pengorganisasian, Pergerakan, dan Pengawasan. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan jenis penelitian deskriptif analitis. Subjek penelitian adalah produsen tahu kelurahan Jomblang Kecamatan Candisari Kota Semarang yaitu Bapak Hasan (pemilik tahu H.S) dan karyawan tahu H.S. Instrumen pengumpulan data menggunakan pedoman wawancara dengan dua informan. Selain pedoman wawancara peneliti juga menggunakan lembar observasi untuk mengumpulkan data. Hasil penelitian menunjukkan model perencanaan tahu H.S belum baik, model pengorganisasian belum baik, model pergerakan sudah baik, dan model pengawasan belum baik. Kesimpulan dalam penelitian ini yaitu agar manajemen industri tahu baik dan efisien, sebaiknya menerapkan model perencanaan efisien, model pengorganisasian efisien, model pergerakan efisien, dan model pengawasan yang efisien di industri tahu. Dengan cara tersebut dapat meningkatkan penjualan tahu. Kata Kunci : Model Perencanaan, Model Pengorganisasian, Model Pergerakan, Model Pengawasan
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
