Abstract :
ABSTRAK
Wibisono, Prima. 2021. Pengaruh Ekstrak Etanol Nanas (Ananas Comosus)
Terhadap Kadar Kolesterol Total dan Kadar Trigliserida Pada Tikus
Wistar Putih (Rattus Novergicus) Yang Hiperkolesterolemia Melalui
Review Jurnal Periode 2010 ? 2020. Skripsi, Program Studi Pendidikan
Dokter, Fakultas Kedokteran, Universitas Wijaya Kusuma Surabaya.
Pembimbing : Noer Kumala Indahsari,S.Si.,M,Si
Hiperkolesterolemia merupakan keadaan dimana kadar kolesterol pada
tubuh tidak normal / dislipidemia, hal tersebut terjadi oleh karena gaya hidup pada
masa kini yang serba instan. Hiperkolesterolemia dapat menyerang siapa saja
(umur maupun jenis kelamin), namun hal tersebut dapat terobati dengan salah satu
cara yaitu memakan makanan tinggi serat yang diperoleh dari buah, sayur, kacang
dan lainnya. Salah satu sumber serat nabati adalah buah nanas (Ananas Comosus)
yang terkandung banyak vitamin maupun serat mulai dari daun hingga
bonggolnya. Niasin merupakan salah satu kandungan buah Nanas yang dapat
menurunkan kadar kolesterol pada darah. Tujuan dari penelitian ini adalah guna
mengetahui Pengaruh Ekstrak Etanol Nanas (Ananas Comosus) Terhadap Kadar
Kolesterol Total Dan Kadar Trigliserida Pada Tikus Wistar Putih (Rattus
Novergicus) Yang Hiperkolesterolemia Melalui Review Jurnal Periode 2010 ?
2020. Metode yang digunakan adalah Sistematic Review. Hasil tela'ah jurnal yang
didapatkan bahwa ekstrak nanas dapat menurunkan kadar kolesterol total dan
trigliserida pada tikus wistar putih yang dibuat hiperkolesterolemia dengan
metode ekstrak nanas pada dosis 100 mg/kgBB tikus sebanyak 42,02% kemudian
apabila dosis ditingkatkan maka kadar kolesterol total dan trigliserida akan
menurun bahkan mendekati kadar nilai tikus normal kolesterol.
Kata Kunci: Nanas (Ananas Comosus), Kolesterol, Trigliserida, Niasin