Karakterisasi bakteri asam laktat (BAL) asal ileum kelinci (Oryctolagus cuniculus) sebagai kadidat probiotik
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Universitas Wijaya Kusuma Surabaya
Author
Pamungkas, Yoga Dwi Putra
Subject
R Medicine (General)
Datestamp
2022-04-07 02:51:53
Abstract :
Kelinci (Oryctolagus cuniculus) merupakan hewan yang memiliki system pencernaan yang tidak sempurna. Hal ini menyebabkan kelinci sering mengalami kematian dikarenakan dia memakan fesenya kembali. Probiotik merupakan salah satu alternative yang dapat menekan angka kematian pada kelinci dikarenkan dengan menggunakan probiotik dapat membatu dalam menjaga microflora dalam saluran pencernaan kelinci. Ileum merupakan salah satu organ pencernaan kelinci yang memiliki peranan penting yaitu membantu dalam proses fermentasi makanan Penelitian ini dilakukan untuk mencari dan mengetahui bakteri asam laktat asal ileum kelinci. Kelinci sebanyak 3 ekor dengan jenis kelamin jantan digunakan sebagai sampel. Bilasan dan kerokan pada ileum merupakan cara isolasi bakteri dan media MRSA + CaCO3 1%. Uji morfologi, Uji fisiologi, dan uji biokimia digunakan untuk melakukan karakterisasi. Jumlah koloni bilasan didapat 1,1 ± 0,7 x105 CFU/mililiter sedangkan pada koloni kerokan 4,9 ± 3,1 x105 CFU/mililiter. Ditemukan 6 koloni bakteri asam laktat yang berhasil teridentifikasi yaitu 2 koloni Lactococcus sp. dan 4 koloni Lactobacillus sp. dari ileum kelinci. Hasil penelitian tentang potensi kadidat probiotik memperlihatkan bahwa kedua bakteri asal ileum tersebut memiliki potensi untuk dijadikan kadidat probiotik dikarenkan memiliki kemampuan hidup pada media dengan pH 2 dan tahan dengan garam empedu (Oxgall 0,3 %), jadi dapat disimpulkan bakteri tersebut dapat dikembangkan sebagai probiotik untuk kelinci.
Kelinci (Oryctolagus cuniculus) merupakan hewan yang memiliki system pencernaan yang tidak sempurna. Hal ini menyebabkan kelinci sering mengalami kematian dikarenakan dia memakan fesenya kembali. Probiotik merupakan salah satu alternative yang dapat menekan angka kematian pada kelinci dikarenkan dengan menggunakan probiotik dapat membatu dalam menjaga microflora dalam saluran pencernaan kelinci. Ileum merupakan salah satu organ pencernaan kelinci yang memiliki peranan penting yaitu membantu dalam proses fermentasi makanan Penelitian ini dilakukan untuk mencari dan mengetahui bakteri asam laktat asal ileum kelinci. Kelinci sebanyak 3 ekor dengan jenis kelamin jantan digunakan sebagai sampel. Bilasan dan kerokan pada ileum merupakan cara isolasi bakteri dan media MRSA + CaCO3 1%. Uji morfologi, Uji fisiologi, dan uji biokimia digunakan untuk melakukan karakterisasi. Jumlah koloni bilasan didapat 1,1 ± 0,7 x105 CFU/mililiter sedangkan pada koloni kerokan 4,9 ± 3,1 x105 CFU/mililiter. Ditemukan 6 koloni bakteri asam laktat yang berhasil teridentifikasi yaitu 2 koloni Lactococcus sp. dan 4 koloni Lactobacillus sp. dari ileum kelinci. Hasil penelitian tentang potensi kadidat probiotik memperlihatkan bahwa kedua bakteri asal ileum tersebut memiliki potensi untuk dijadikan kadidat probiotik dikarenkan memiliki kemampuan hidup pada media dengan pH 2 dan tahan dengan garam empedu (Oxgall 0,3 %), jadi dapat disimpulkan bakteri tersebut dapat dikembangkan sebagai probiotik untuk kelinci.
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
