Institusion
Universitas Wijaya Kusuma Surabaya
Author
kusuma, Andik Pranata teja
Subject
AC Collections. Series. Collected works
Datestamp
2022-05-30 03:24:13
Abstract :
Penelitian ini berjenis deskriptif kualitatif. Penelitian ini dilakuka untuk mengetahui penerapan Analisis SWOT dalam menentukan strategi pemasran pada kedai kopi Koja Mojoagung.Sumber data primer didapatkan melalui wawancara dengan pemilik, karyawan dan pelanggan, serta data sekunder yang didapatkan melalui dokumentasi serta studi kasus. Penelitian yang dilakukan bersifat deskriptif dengan teknik pengumpulan data melalui observasi,wawancara,dan dokumentasi. penelitian ini dilakukan dengan menganalisis faktor kekuatan, kelemahan, kelemahan, dan peluang yang ada pada kedai kopi koja. Alat analisa yang digunakan untuk menganalisa data adalah analisis SWOT.analisis matrik IFAS(internal Strategic Factor Analysis Summary) menunjukkan skor kekuatan lebih besar dari kelemahan, sedangkan Analisis matik EFAS(Eksternal Strategic Factor Analysis Summary) menunjukan skor ancaman yang ada lebih besar dari peluang yang dimiliki kedai kopi koja.Setelah mengetahui hasil tiap-tiap faktor malalui matrik IFAS dan EFAS dilakukan ploting untuk mengetahui di kuadran mana kedai kopikoja berada.
Analisis matrik kuadran menunjukkan posisi kedai kopi koja berada di kuadran 2,dengan strategi diversifikasi yang meliputi menjaga kualitas produk, optimalisasi kapasitas produksi, dan melakukan pengembangan produk.Hasil analisis QSPM menunjukkan melakukan pengembangan produk menjadi strategi yang paling potensial berdasarkan nilai STAS tertinggi.Pelaksanaan strategi potensial didukung dengan alternatif strategi pemasaran yang dilakukan berdasarkan bauran pemasaran yaitu, Memasuki target pasar baru, Penetapan harga bersaing dan mengungguli pesaing, inovasi produk berdasarkan peluang, melakukan promosi yang efektif dan tepat sasaran.