DETAIL DOCUMENT
ISOLASI DAN IDENTIFIKASI Escherichia coli PADA FESES BURUNG WALET (Collocalia fuciphaga)
Total View This Week0
Institusion
Universitas Wijaya Kusuma Surabaya
Author
Ratri, Aulia Anatasya Neo Kurnia
Subject
Q Science (General) 
Datestamp
2024-02-12 03:07:18 
Abstract :
Potensi industri sarang burung walet di Indonesia menunjukkan tren positif mengalami peningkatan setiap tahun. Akan tetapi, industri ini tidak lepas dari cemaran mikroba. Oleh karena itu, manajemen penanganan yang tepat sangat diperlukan untuk menghindari risiko cemaran pada lingkungan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana isolasi dan identifikasi bakteri Escherichia coli pada feses burung walet. Pada penelitian ini menggunakan 20 sampel feses burung walet dari rumah walet di Jawa Tengah. Sampel dilakukan isolasi pada media BPW sebagai media enrichment dengan inkubasi pada suhu 37?C selama 24 jam. Identifikasi bakteri dilakukan dengan cara pengamatan pada media EMBA, uji biokimia, serta pewarnaan gram. Hasil pengamatan menunjukkan hasil positif bakteri E. coli pada media EMBA bakteri tampak berwarna hijau metalik, cembung, dan tepian rata. Hasil pewarnaan gram menunjukkan bakteri berbentuk batang (basil) dan berwarna merah muda. Hasil uji biokimia didapatkan hasil motil pada media SIM, cincin merah pada media MR, berwarna kuning di bagian slant dan butt pada media TSIA. Sedangkan hasil negatif ditemukan pada media SCA dan VP sehingga tidak terdapat perubahan. Temuan bakteri pada penelitian ini menunjukkan ciri-ciri yang sesuai pada bakteri E. coli. Kata kunci: Isolasi, Identifikasi, Escherichia coli, Burung walet 
Institution Info

Universitas Wijaya Kusuma Surabaya