Total Bakteri (TPC) dan Deteksi Salmonella sp. pada Insang Ikan Gurami (Osphronemus gouramy) di Penangkaran Ikan Gurami Sidoarjo Jawa Timur.
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Universitas Wijaya Kusuma Surabaya
Author
Gore, Rosa Mystica Ndua
Subject
R Medicine (General)
Datestamp
2024-02-12 03:06:19
Abstract :
Penelitian ini bertujuan untuk menghitung total bakteri (TPC) dan deteksi Salmonella sp. pada insang ikan gurami (Osphronemus gouramy) di penangkaran ikan gurami Sidoarjo Jawa Timur. Sampel ikan gurami yang digunakan berjumlah 35 sampel yang diambil dari tempat penangkaran ikan Sidoarjo, Jawa Timur. Penelitian dilakukan dengan menggunakan uji TPC, isolasi Salmonella sp., pewarnaan Gram, dan dilanjutkan dengan Uji Biokimia. Analisis data untuk perhitungan total jumlah bakteri menggunakan Standar Plate Count (SPC) dalam bentuk tabel dan hasil uji deteksi Salmonella sp. dianalisis secara deskriptif dalam bentuk tabel dan gambar. Penelitian dilakukan dengan menimbang sampel insang ikan seberat satu gram dan dimasukkan kedalam wadah kantong asi yang diletakkan didalam Cool box untuk dibawa ke Laboratorium Mikrobiologi, Fakultas Kedokteran Hewan, Universitas Wijaya Kusuma Surabaya. Hasil Uji Total Plate Count (TPC) dalam penelitian ini sebanyak 12.95 x CFU/gram. Hasil posisitif Salmonella sp. pada Uji SSA sebanyak 35 sampel atau sebesar 100%, dilanjutkan dengan pewarnaan Gram untuk diamati menggunakan mikroskop, hasil koloni menunjukkan hasil warna merah dan berbentuk batang (gram negatif), dan dilanjutkan dengan Uji biokimia.
Penelitian ini bertujuan untuk menghitung total bakteri (TPC) dan deteksi Salmonella sp. pada insang ikan gurami (Osphronemus gouramy) di penangkaran ikan gurami Sidoarjo Jawa Timur. Sampel ikan gurami yang digunakan berjumlah 35 sampel yang diambil dari tempat penangkaran ikan Sidoarjo, Jawa Timur. Penelitian dilakukan dengan menggunakan uji TPC, isolasi Salmonella sp., pewarnaan Gram, dan dilanjutkan dengan Uji Biokimia. Analisis data untuk perhitungan total jumlah bakteri menggunakan Standar Plate Count (SPC) dalam bentuk tabel dan hasil uji deteksi Salmonella sp. dianalisis secara deskriptif dalam bentuk tabel dan gambar. Penelitian dilakukan dengan menimbang sampel insang ikan seberat satu gram dan dimasukkan kedalam wadah kantong asi yang diletakkan didalam Cool box untuk dibawa ke Laboratorium Mikrobiologi, Fakultas Kedokteran Hewan, Universitas Wijaya Kusuma Surabaya. Hasil Uji Total Plate Count (TPC) dalam penelitian ini sebanyak 12.95 x CFU/gram. Hasil posisitif Salmonella sp. pada Uji SSA sebanyak 35 sampel atau sebesar 100%, dilanjutkan dengan pewarnaan Gram untuk diamati menggunakan mikroskop, hasil koloni menunjukkan hasil warna merah dan berbentuk batang (gram negatif), dan dilanjutkan dengan Uji biokimia.
File :
ABSTRAK_SKRIPSI_19820082_ROSA MYSTICA NDUA GORE.pdf
BAB 1_SKRIPSI_19820082_ROSA MYSTICA NDUA GORE.pdf
19820082_ROSA MYSTICA NDUA GORE.pdf
BAB 2_SKRIPSI_19820082_ROSA MYSTICA NDUA GORE.pdf
BAB 3_SKRIPSI_19820082_ROSA MYSTICA NDUA GORE.pdf
BAB 4_SKRIPSI_19820082_ROSA MYSTICA NDUA GORE.pdf
BAB 5_SKRIPSI_19820082_ROSA MYSTICA NDUA GORE.pdf
DAFTAR PUSTAKA_SKRIPSI_19820082_ROSA MYSTICA NDUA GORE.pdf
LAMPIRAN_SKRIPSI_19820082_ROSA MYSTICA NDUA GORE.pdf
Full text Plagiasi.pdf
LAPORAN CEK PLAGIASI.pdf
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
