Institusion
Universitas Wijaya Kusuma Surabaya
Author
Nico, Dicky Candra
Wibisono, Freshinta Jellia
Rahmaniar, Reina Puspita
Subject
Q Science (General)
Datestamp
2024-02-06 03:30:59
Abstract :
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kontaminasi bakteri Escherichia coli ke lingkungan sekitar dan sensitivitas antibiotik Betalaktam (ampisilin dan amoksisilin) terhadap bakteri Escherichia coli dari swab kloaka ayam di Kabupaten Sidoarjo. Sampel swab kloaka ayam yang di ambil sejumlah 50 sampel dari tujuh wilayah di Kabupaten Sidoarjo. Metode pengujian yang diperlukan untuk mengetahui adanya kontaminasi bakteri Escherichia coli melalui penelitian ini dilakukan identifikasi dengan penanaman pada media MacConkey Agar (MCA), pewarnaan Gram dan uji biokimia bakteri. Metode uji sensitivitas Disk diffusion digunakan untuk mengetahui resistensi bakteri terhadap antibiotik. Analisis data ditunjukkan berupa hasil deskriptif untuk menentukan positif atau negatif dalam identifikasi bakteri Escherichia coli serta sensitivitas antibiotik. Hasil penelitian ini ditemukan bakteri Escherichia coli sebanyak 48 dari 50 sampel atau sebesar 96% teridentifikasi terdapat bakteri Escherichia coli, serta dari uji sensitivitas menunjukan resistensi sebesar 42%, intermediet 0% dan sensitif 58%. Tingkat sensitivitas yang tinggi dari penggunaan antibiotik ampisilin dan amoksisilin menunjukan penggunaan antibiotik yang konsisten atau distribusi ayam yang diperjualbelikan berasal dari peternakan yang sama. Kata Kunci : Ayam broiler, kontaminasi, Escherichia coli, ampisilin, amoksisilin.