Institusion
Universitas Wijaya Kusuma Surabaya
Author
Fajari, Hanifah Nur, Hanifah
Subject
S Agriculture (General)
Datestamp
2024-02-21 02:02:48
Abstract :
Penelitian berjudul Strategi Pemasaran Komoditas Bawang Merah (Allium
Ascalonicum L.) di Pasar Keputran Surabaya bertujuan (1) untuk menganalisis
faktor internal (kekuatan dan kelemahan) dan faktor eksternal (peluang dan
ancaman) di dalam pemasaran bawang merah di pasar Keputran Surabaya, (2)
untuk menganalisis strategi pemasaran bawang merah di pasar Keputran Surabaya.
Penelitian dilakukan di pasar Keputran Surabaya. Responden dalam penelitian ini
adalah koordinator pasar Keputran Surabaya, pedagang bawang merah, dan
konsumen bawang merah di Surabaya. Teknik Sampling dalam penelitian ini adalah
secara sengaja (purposive). Untuk menjawab tujuan penelitian digunakan analisis
SWOT, dimaksudkan untuk mengetahui strategi pemasaran bawang merah yang
efisien di Pasar Keputran Surabaya. Dalam menganalisis SWOT di identifikasi
factor internal dan factor eksternal, selanjutnya dilakukan pemberian bobot untuk
mengetahui nilai supaya bisa ditentukan strategi pemasarannya. Identifikasi factor
internal dan factor eksternal dilakukan dengan cara membuat Focus Group
Discussion (FGD) dengan coordinator pasar, pedagang bawang merah dan pembeli
bawang merah yang berjumlah 15 orang. Berdasarkan dari hasil analisis penelitian
dapat disimpulkan bahwa faktor internal strategi pemasaran komoditas bawang
merah memiliki 4 kekuatan (Strength) dan memiliki 4 kelemahan (Weakness)
dengan hasil IFAS sebesar 0,46. Untuk faktor eksternal terdapat 3 peluang
(Opportunities) dan 3 ancaman (Threats) dengan hasil EFAS sebesar 1,05. Dari
hasil analisis diagram SWOT menunjukkan bahwa strategi pemasaran komoditas
bawang merah mengarah pada kuadran I yang berarti melakukan dengan cara
memanfaatkan adanya kekuatan untuk menangkap peluang yang ada. Strategi
aggressive adalah strategi yang mengarahkan pada posisi yang menguntungkan
bagi para pedagang, dengan menggunakan kekuatan untuk mencapai peluang yang
ada.