KAJIAN WAKTU DAN SUHU TERHADAP PENGAMBILAN
ASAM OKSALAT DARI “AVERRHOA BILIMBI Lâ€
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jawa Timur
Author
Budi, Kurniawan
Khoirul, Julihadi
Khoirul, Julihadi
Subject
TP155 Chemical engineering
Datestamp
2011-11-16 09:27:26
Abstract :
Pada penelitian ini, dilakukan proses ekstraksi terhadap filtrat jus buah belimbing wuluh. Secara umum proses ekstraksi dapat diartikan sebagai suatu proses pemisahan dua atau lebih komponen dari suatu bahan dengan menggunakan zat pelarut tertentu yang bergantung dari kemampuan larut yang berbeda-beda dari komponen-komponen dalam campuran. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengambil asam oksalat dengan pemanfaatan buah belimbing wuluh. Prosedur dari penelitian ini adalah filtrat jus buah belimbing wuluh dalam labu leher tiga di tambahkan NaOH untuk kemudian dipanaskan dengan variabel waktu 20, 40, 60, 80, 100 menit, dan variabel suhu 60, 70, 80, 90, 100 °C, kemudian di tambahkan CaCl2 kemudian disaring, endapannya di keringkan dalam oven, kemudian di tambahkan H2SO4 kemudian disaring, filtrat yang dihasilkan di analisa kadar asam oksalatnya. Dari penelitian yang telah dilaksanakan, diketahui bahwa kondisi terbaik pada pengambilan asam oksalat dari filtrat jus buah belimbing wuluh yaitu pada suhu 90°C dan waktu 100 menit dengan kadar asam oksalat 2,88 %.
Pada penelitian ini, dilakukan proses ekstraksi terhadap filtrat jus buah belimbing wuluh. Secara umum proses ekstraksi dapat diartikan sebagai suatu proses pemisahan dua atau lebih komponen dari suatu bahan dengan menggunakan zat pelarut tertentu yang bergantung dari kemampuan larut yang berbeda-beda dari komponen-komponen dalam campuran. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengambil asam oksalat dengan pemanfaatan buah belimbing wuluh. Prosedur dari penelitian ini adalah filtrat jus buah belimbing wuluh dalam labu leher tiga di tambahkan NaOH untuk kemudian dipanaskan dengan variabel waktu 20, 40, 60, 80, 100 menit, dan variabel suhu 60, 70, 80, 90, 100 °C, kemudian di tambahkan CaCl2 kemudian disaring, endapannya di keringkan dalam oven, kemudian di tambahkan H2SO4 kemudian disaring, filtrat yang dihasilkan di analisa kadar asam oksalatnya. Dari penelitian yang telah dilaksanakan, diketahui bahwa kondisi terbaik pada pengambilan asam oksalat dari filtrat jus buah belimbing wuluh yaitu pada suhu 90°C dan waktu 100 menit dengan kadar asam oksalat 2,88 %.
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
