ANALISAPENGARUH PUTARAN PISAU TERHADAP KAPASITAS MESIN PERAJANG SINGKONG SISTEM VERTIKAL
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Universitas Muria Kudus
Author
WINDARTO, DEDY
Subject
Teknik mesin dan mekanik
Datestamp
2014-05-23 07:07:28
Abstract :
Cara pembuatan keripik singkong pada prinsipnya melalui tiga tahap, yaitu; pengupasan kulit, perajangan, dan penggorengan.Yang menjadi permasalahan atau kendala disini adalah proses pemotongan singkong. Dalam pemotongan atau disebut juga perajangan singkong, biasanya menggunakan cara manual sehingga menghabiskan waktu dan tenaga.Melihat hal tersebut maka kami berencana untuk membuat mesin perajang singkong atau ketela yang dapat merajang dengan cepat, sehingga produksi meningkat.Dalam Proyek Akhir ini, tim kami telah membuat sebuah mesin perajang ketela untuk merajang ketela dengan cepat. Perajang singkong ini dengan penggerak motor listrik dan posisi pemotongan horisontal. Adapun spesifikasi mesin perajang singkong terdiri dari motor, pipa pemotong serta dilengkapi alat transmisi menggunakan tenaga listrik. Mesin ini jelas lebih aman karena pisau pemotong berada di dalam sehingga tangan kita lebih aman. Mesin ini juga bisa dimanfaatkan untuk memotong kentang, pisang dan ubi tela..Mesin ini dibuat sesuai dengan daya yang dibutuhkan dalam Home Industry. Untuk kapasitas sementara, mesin ini mampu merajang ketela sekitar 80kg/jam. Tetapi saya akan melakukan penelitian mengenai kemampuan maksimal mesin ini, apakah kapasitas mesin ini bisa dinaikkan dengan menggunakan motor yang sama atau tidak.
Cara pembuatan keripik singkong pada prinsipnya melalui tiga tahap, yaitu; pengupasan kulit, perajangan, dan penggorengan.Yang menjadi permasalahan atau kendala disini adalah proses pemotongan singkong. Dalam pemotongan atau disebut juga perajangan singkong, biasanya menggunakan cara manual sehingga menghabiskan waktu dan tenaga.Melihat hal tersebut maka kami berencana untuk membuat mesin perajang singkong atau ketela yang dapat merajang dengan cepat, sehingga produksi meningkat.Dalam Proyek Akhir ini, tim kami telah membuat sebuah mesin perajang ketela untuk merajang ketela dengan cepat. Perajang singkong ini dengan penggerak motor listrik dan posisi pemotongan horisontal. Adapun spesifikasi mesin perajang singkong terdiri dari motor, pipa pemotong serta dilengkapi alat transmisi menggunakan tenaga listrik. Mesin ini jelas lebih aman karena pisau pemotong berada di dalam sehingga tangan kita lebih aman. Mesin ini juga bisa dimanfaatkan untuk memotong kentang, pisang dan ubi tela..Mesin ini dibuat sesuai dengan daya yang dibutuhkan dalam Home Industry. Untuk kapasitas sementara, mesin ini mampu merajang ketela sekitar 80kg/jam. Tetapi saya akan melakukan penelitian mengenai kemampuan maksimal mesin ini, apakah kapasitas mesin ini bisa dinaikkan dengan menggunakan motor yang sama atau tidak.
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
