PEMBUATAN MESIN PEMERAS BUBUR KEDELAI DENGAN SCREW PRESS SECARA KONTINYU UNTUK PROSES PEMBUATAN TAHU
PROYEK AKHIR
Total View This Week16
Total View This Week16
Institusion
Universitas Muria Kudus
Author
MUJIB, ABDUL
Subject
Teknologi (umum)
Datestamp
2015-03-09 07:19:09
Abstract :
Salah satu proses pembuatan tahu adalah melakukan pemerasan bubur kedelai, banyak para pengusaha tahu dan indrusti kecil memeras tahu dengan secara tradisional ataau manual dengan alat-alat sederhana. Seiring dengan perkembangan zaman yang semakin maju yang segalanya dapat dilakukan dengan peralatan elektronik. Sehingga membuat manusia untuk melakukan inovasi baru dalam kehidupan bermasyarakat, salah satunya dengan membuat alat untuk pememeras bubur kedelai untuk proses pembuatan tahu dengan sistem pemeras screw press, diharapkan dapat membantu dalam memaksimalkan hasil pemerasan bubur kedelai. Urutan proses pembuat mesin pemeras bubur kedelai dengan screw press secara continue untuk proses pembuatan tahu sebagi berikut : pembuatn kerangka, pembuatan poros screw, pembuatan screw, pembuatan tabung, pembuatan tutup tabung diameter 250 mm dan diameter 150 mm, pembuatan hopper, pembuatan hopper keluar sari kedelai, pembuatan hopper keluar ampas bubur kedelai, kemudian merangkai sesuai gambar rancangan. Dan langkah yang terakir adalah proses finishing antara lain adalah pendempulan dan pengecatan. Hasil pengujian menunjukkan bahwa 120 kg bahan bubur kedelai yang telah diperas dengan mesin, menghasilkan kapasitas 90 kg/jam.
Salah satu proses pembuatan tahu adalah melakukan pemerasan bubur kedelai, banyak para pengusaha tahu dan indrusti kecil memeras tahu dengan secara tradisional ataau manual dengan alat-alat sederhana. Seiring dengan perkembangan zaman yang semakin maju yang segalanya dapat dilakukan dengan peralatan elektronik. Sehingga membuat manusia untuk melakukan inovasi baru dalam kehidupan bermasyarakat, salah satunya dengan membuat alat untuk pememeras bubur kedelai untuk proses pembuatan tahu dengan sistem pemeras screw press, diharapkan dapat membantu dalam memaksimalkan hasil pemerasan bubur kedelai. Urutan proses pembuat mesin pemeras bubur kedelai dengan screw press secara continue untuk proses pembuatan tahu sebagi berikut : pembuatn kerangka, pembuatan poros screw, pembuatan screw, pembuatan tabung, pembuatan tutup tabung diameter 250 mm dan diameter 150 mm, pembuatan hopper, pembuatan hopper keluar sari kedelai, pembuatan hopper keluar ampas bubur kedelai, kemudian merangkai sesuai gambar rancangan. Dan langkah yang terakir adalah proses finishing antara lain adalah pendempulan dan pengecatan. Hasil pengujian menunjukkan bahwa 120 kg bahan bubur kedelai yang telah diperas dengan mesin, menghasilkan kapasitas 90 kg/jam.
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
