FAKTOR – FAKTOR YANG BERPENGARUH TERHADAP RENDEMEN TEBU STUDI KASUS DI PABRIK GULA TOELANGAN SIDOARJO JAWA TIMUR
Total View This Week0

Institusion

Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jawa Timur

Author

Ibnu Sabill , Adi Putra

Subject

HD9000 Agricultural Industries 

Datestamp

2014-01-27 08:15:28 

Abstract :
Tebu (Saccharum officinarum) merupakan salah satu komoditi perkebunan yang penting dalam pembangunan sub sektor perkebunan antara lain untuk memenuhi kebutuhan domestik maupun sebagai komoditi ekspor penghasil devisa negara. Rendemen tebu dipengaruhi oleh kualitas tebu dan efisiensi pabrik. Kontribusi kualitas tebu terhadap rendemen adalah sebesar 87,7 %, sedangkan kontribusi efisiensi pabrik terhadap rendemen hanya 12,3 %. Kondisi ini menunjukkan bahwa, kualitas tebu mempunyai peran yang sangat penting untuk pencapaian rendemen yang semaksimal mungkin. Adapun tujuan dalam penelitian ini adalah (1) Mengetahui rendemen tebu selama 7 tahun terakhir dan prediksi 5 tahun yang akan datang pada tahun 2016 di pabrik gula Toelangan. (2) Menganalisis faktor ? faktor yang mempengaruhi rendemen tebu di PG Toelangan Sidoarjo. (3) Mengetahui solusi yang di lakukan oleh pabrik gula Toelangan dari aspek sosial dan ekonomi untuk mengatasi rendemen tebu. Berdasarkan hasil analisis dengan menggunakan trend quadratik perkembangan rendemen tebu di Pabrik Gula Toelangan sedangkan faktor-faktor yang mempengaruhi rendemen tebu menggunakan analisis regresi linier berganda dengan variabel independen produksi tebu (X 1 ), pupuk (X 2 ), umur panen tebu (X 3 ), waktu tunggu diemplasemen (X 4 ), dummy variabel jenis tebu (D 1 ) dan dummy keprasan (D 2 ) serta dalam meneliti solusi yang dihadapi oleh Pabrik Gula Toelangan hanya menggunakan analisis deskriktif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa analisis regresi linier berganda didapatkan bahwa faktor yang signifikan mempengaruhi rendemen tebu adalah produksi tebu,pupuk,jenis tebu dan keprasan sedangkan umur panen tebu dan waktu tunggu diemplasemen tidak begitu berpengaruh terhadap rendemen tebu. Perkembangan rendemen tebu dari 7 tahun terakhir telah menunjukkan kenaikan angka rendemen tebu di Pabrik Gula Toelangan dan dapat dilihat pula dengan 5 tahun kedepan yaitu tahun 2012-2016 rendemen tebu yang didapat mengalami kenaikan sebesar 8,5% meskipun tidak mencapai target yang diharapkan. Solusi yang diharapkan oleh Pabrik Gula Toelangan lebih dilihat dari segi teknik dan sosial di dalam pabrik yaitu dengan melakukkan revitalisasi PG untuk mengatasi rendemen tebu agar kedepannya rendemen yang dihasilkan meningkat serta PG Toelangan lebih memperhatikan lagi produksi tebu yang kurang memadai sehingga produksi yang didapat PG tidak sesuai dengan rendemen tebu yang ditargetkan. Permasalahan yang ada di PG Toelangan rata-rata dapat diselesaikan dengan baik hanya saja ada yang harus diperbaiki lagi yang ada di dalam PGnya 

File :
file1.pdf
file2.pdf