PERANCANGAN ALAT PEMOTONG KERUPUK LONTONGAN YANG ERGONOMIS DENGAN PENDEKATAN ANTHROPOMETRI
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Universitas Stikubank
Author
Barasa, Edis Putra
Subject
H Social Sciences (General)
Datestamp
2019-12-02 09:07:55
Abstract :
Usaha pembuatan kerupuk lontongan dibangun oleh masyarakat dengan modal yang kecil, peralatan yang sangat sederhana dan pemilik usaha sekaligus karyawan. Keuntungan dari usaha kerupuk lontongan ini hanya dapat mencukupi kebutuhan primer mereka saja, karena proses produksi memerlukan waktu yang lama, sehingga hasil produksi kurang maksimal. Dasar melakukan perancangan alat ini adalah dengan melihat teknis pengerjaan yang dilakuan masih dengan menggunakan cara manual, yaitu menggunakan pisau sehingga cukup memakan waktu dan kurang aman. Dengan adanya alat pemotong kerupuk lontongan yang dirancang akan memudahkan pelaku usaha dalam melalukan pekerjaannya menjadi lebih efisien dan efektif dengan metode pendekatan Anthropometri. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa alat pemotong kerupuk lontongan secara manual dilakukan pada kerupuk lontongan dengan berat 1,3 ons, panjang kerupuk lontongan 35 cm dan berdiameter 30 mm membutuhkan waktu proses produksi kerupuk lontongan 2 ? 4 menit dengan ketebalan kerupuk lontongan yang terpotong adalah 2mm.
Usaha pembuatan kerupuk lontongan dibangun oleh masyarakat dengan modal yang kecil, peralatan yang sangat sederhana dan pemilik usaha sekaligus karyawan. Keuntungan dari usaha kerupuk lontongan ini hanya dapat mencukupi kebutuhan primer mereka saja, karena proses produksi memerlukan waktu yang lama, sehingga hasil produksi kurang maksimal. Dasar melakukan perancangan alat ini adalah dengan melihat teknis pengerjaan yang dilakuan masih dengan menggunakan cara manual, yaitu menggunakan pisau sehingga cukup memakan waktu dan kurang aman. Dengan adanya alat pemotong kerupuk lontongan yang dirancang akan memudahkan pelaku usaha dalam melalukan pekerjaannya menjadi lebih efisien dan efektif dengan metode pendekatan Anthropometri. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa alat pemotong kerupuk lontongan secara manual dilakukan pada kerupuk lontongan dengan berat 1,3 ons, panjang kerupuk lontongan 35 cm dan berdiameter 30 mm membutuhkan waktu proses produksi kerupuk lontongan 2 ? 4 menit dengan ketebalan kerupuk lontongan yang terpotong adalah 2mm.
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
