Abstract :
Seiring dengan pertambahan penduduk dan makin sempitnya lahan pertanian memaksa kita untuk meningkatkan hasil produksi demi mencukupi kebutuhan akan pangan di dalam negeri. Salah satu produk pertanian yang paling besar adalah padi. Selain sebagai makanan pokok, padi yang sudah di olah menjadi beras dapat juga di olah menjadi tepung. Banyak makanan yang di hasilkan dari tepung, mulai dari makanan ringan, krupuk, roti dan lain sebagainya.
Dalam Perancangan Mesin molen pengaduk tepung kapasitas 15 kg/proses ini , hal pertama yang harus di lakukan adalah merancang bentuk dan ukuran tabung dan juga pengaduk. Kemudian menghitung daya, pulley dan v-belt, poros dan juga bantalan
Berdasarkan dari hasil perancangan mesin ini maka dapat disimpulkan mesin akan mampu membuat adonan tepung sebanyak 15kg/proses. Mesin ini berpenggerak motor bensin 0.5 HP sehingga lebih fleksibel penggunaannya karena tidak memerlukan listrik PLN. Model pengaduk adonan tepung pada mesin ini ada spiral, sehingga lebih cepat dalam membuat adonan dan tercampur rata. Karena bersifat tepat guna maka dari segi harga juga lebih ekonomis dibandingkan yang sudah ada.