DETAIL DOCUMENT
PEMBUATAN MIE TEPUNG KULIT PISANG KEPOK (Kajian Substitusi Tepung Kulit Pisang Kepok Pada Tepung Terigu Dan Penambahan Telur)
Total View This Week0
Institusion
Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jawa Timur
Author
Fery , Rois
Subject
TP368 Food processing and manufacture 
Datestamp
2014-11-11 08:15:48 
Abstract :
Institution Info

Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jawa Timur