Abstract :
Laporan Proyek Akhir dengan judul “Analisa Pengaruh Kecepatan Putar Silinder Terhadap Hasil Pemipihan Emping Melinjo†yang telah dilaksanakan dengan tujuan bagaimana pengaruh variabel kecepatan putar dan dan penggilasan mempengaruhi kapasitas.
Dalam penelitian mesin pemipihan emping melinjo, peralatan dan bahan yang digunakan yaitu mesin pemipihan emping melinjo, stopwatch, tachometer, filler, timbangan, sarung tangan, masker, jangka sorongdan biji melinjo.Penelitian yang dilakukan: pulley yang digunakan adalah pulley 10 inch, 9 inch, 8 inch, 7 inch dan 6 inch. Kecepatan putaran pulley merupakan salah satu faktor penting dalam penggilasan material.Kecepatan putar dan jarak antara silinder memiliki efek yang signifikan terhadap gaya pemipihan, semakin kecil jarak pisau yang digunakan maka bentuk pemipihan yang dicapai semakin tipis. Untuk poros yang berputar, besarnya daya (P) dipengaruhi oleh torsi (T) yang menyebabkan putaran dan kecepatan putaran.
Penelitian ini menggunakan variabel kecepatan putar 78 rpm, 67 rpm, 60 rpm, 52 rpm dan 47 rpm .Dari hasil penelitian ini kapasitas yang paling besar yaitu 47.9 kg/jam dengan varian kecepatan putar 78 rpm.