LOGAM BERAT TIMBAL (Pb) PADA IKAN NILA (Oreochromis niloticus) DAN IKAN BAWAL (Colossoma macropomum) DI SUNGAI WINONGO, YOGYAKARTA
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Universitas Kristen Duta Wacana
Author
31160005, Annabelle Indryana Purwanto
Subject
GE Environmental Sciences
Datestamp
2021-06-08 02:30:45
Abstract :
Sungai Winongo memiliki peran cukup penting di masyarakat kota Yogyakarta. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui konsentrasi Pb ada air, sedimen dan tiga bagian ikan Nila (Oreochromis niloticus) serta ikan Bawal (Colossoma macropomum) yaitu organ jeroan, tulang dan daging. Sampel diperoleh dari tiga titik yaitu bagian hulu, tengah dan hilir. Total 120 sampel diekstraksi menggunakan metode aqua regia digestible dengan perbandingan larutan HCl : HNO3 (3:1, v/v) dan ekstrak dianalisis menggunakan Atomic Absorption Spectrophotometry (AAS). Ditemukan rata-rata konsentrasi Pb pada air (0,054 mg/L), sedimen (38,29 mg/kg), ikan Nila ( jeroan 11,35 mg/kg; tulang 10,28 mg/kg; daging 6,46 mg/kg ), dan ikan Bawal ( jeroan 5,31 mg/kg; 9,85 mg/kg; daging 5,23 mg/kg ). Konsentrasi Pb pada air telah melebihi batas baku mutu PPRI No. 82 Th 2001 (0,03mg/L). Konsentrasi pada ketiga bagian ikan Nila dan Bawal yang diteliti (jeroan, tulang, daging) telah melebihi batas baku mutu yang ditetapkan oleh SNI 7387:2009 (0,3 mg/kg).
Sungai Winongo memiliki peran cukup penting di masyarakat kota Yogyakarta. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui konsentrasi Pb ada air, sedimen dan tiga bagian ikan Nila (Oreochromis niloticus) serta ikan Bawal (Colossoma macropomum) yaitu organ jeroan, tulang dan daging. Sampel diperoleh dari tiga titik yaitu bagian hulu, tengah dan hilir. Total 120 sampel diekstraksi menggunakan metode aqua regia digestible dengan perbandingan larutan HCl : HNO3 (3:1, v/v) dan ekstrak dianalisis menggunakan Atomic Absorption Spectrophotometry (AAS). Ditemukan rata-rata konsentrasi Pb pada air (0,054 mg/L), sedimen (38,29 mg/kg), ikan Nila ( jeroan 11,35 mg/kg; tulang 10,28 mg/kg; daging 6,46 mg/kg ), dan ikan Bawal ( jeroan 5,31 mg/kg; 9,85 mg/kg; daging 5,23 mg/kg ). Konsentrasi Pb pada air telah melebihi batas baku mutu PPRI No. 82 Th 2001 (0,03mg/L). Konsentrasi pada ketiga bagian ikan Nila dan Bawal yang diteliti (jeroan, tulang, daging) telah melebihi batas baku mutu yang ditetapkan oleh SNI 7387:2009 (0,3 mg/kg).
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
