KEUNGGULAN BAURAN PEMASARAN PADA CAFE HALAMAN BANDUNG
Total View This Week4
Total View This Week4
Institusion
Universitas Padjadjaran
Author
Novitasari, Dian
Subject
Datestamp
2021-11-23 00:00:00
Abstract :
ABSTRAK Dian Novitasari. 1202030100150, 2013, KEUNGGULAN BAURAN PEMASARAN PADA CAFÉ HALAMAN BANDUNG, Program Studi Manajemen Pemasaran, dibawah bimbingan Dr. Asep Mulyana, SE.,MCE. Dalam penyusunan Laporan Tugas Akhir ini, dilakukan penelitian di Café Halamanyang terletak di Jalan Tamansari No. 92 Bandung. Keunggulan produk yang membedakan Café Halaman dengan café-café lainnya yaitu menyajikan berbagai produk makanan dan minuman dalam negeri dan luar negeri. Penelitian dilakukan di Café Halaman dengan tujuan untuk mengetahui keunggulan bauran pemasaran, untuk mengetahui faktor � faktor yang mendukung keunggulan bauran pemasaran dan untuk mengetahui faktor � faktor yang menghambat keunggulan bauran pemasaran pada Café Halaman Bandung. Metode penelitian menggunakan metode deskriptif, yaitu metode yang menggambarkan keadaan yang sebenarnya di lapangan. Selain itu juga menggunakan studikepustakaan, studi lapangan dengan cara wawancara dan observasi. Hasil yang didapat dari penelitian ini bahwa bauran pemasaran Café Halaman yaitu (1) Produk, yaitu makanan tradisional dan makanan modern. (2) Metode harga yang dipakai yaitu penetration pricing dan bundling pricing. (3) Lokasi penelitian di Café Halaman Jalan Tamansari No. 92 Bandung. (4) Promosi yang telah dilakukan melalui web, radio lokal, billboard, wiraniaga dan pemberian diskon untuk member. (5) Orang dibagi menjadi waiters, security, cleaning service, cashier dan juru masak. (6) Bukti fisik yaitu bangunan yang berbeda dengan pesaing, logo yang menarik dan mudah diingat, seragam pegawai yang bercorak dan berwarna, dan peralatan masak yang lebih komplit. (7) Proses manajemen dilakukan dengan 5 cara yaitu pengamatan, greeting, informasi promosi, informasi harga untuk member dan selesai. Faktor-faktor yang mendukung yaitu produknya berbeda dengan café-café yang ada di kota Bandung, lokasi strategis, atmosphere café, jam buka lebih dari 12 jam, tersedia butik Café Halaman, dekat dengan ATM dan live music. Sedangkan faktor-faktor yang menghambatnya yaitu tempat parkir yang kurang luas, area café yang terbatas, penyajian produk yang dipesan terkadang lama, pembayaran hanya bias menggunakan debit BCA, dan pegawai yang tidak banyak.
ABSTRAK Dian Novitasari. 1202030100150, 2013, KEUNGGULAN BAURAN PEMASARAN PADA CAFÉ HALAMAN BANDUNG, Program Studi Manajemen Pemasaran, dibawah bimbingan Dr. Asep Mulyana, SE.,MCE. Dalam penyusunan Laporan Tugas Akhir ini, dilakukan penelitian di Café Halamanyang terletak di Jalan Tamansari No. 92 Bandung. Keunggulan produk yang membedakan Café Halaman dengan café-café lainnya yaitu menyajikan berbagai produk makanan dan minuman dalam negeri dan luar negeri. Penelitian dilakukan di Café Halaman dengan tujuan untuk mengetahui keunggulan bauran pemasaran, untuk mengetahui faktor � faktor yang mendukung keunggulan bauran pemasaran dan untuk mengetahui faktor � faktor yang menghambat keunggulan bauran pemasaran pada Café Halaman Bandung. Metode penelitian menggunakan metode deskriptif, yaitu metode yang menggambarkan keadaan yang sebenarnya di lapangan. Selain itu juga menggunakan studikepustakaan, studi lapangan dengan cara wawancara dan observasi. Hasil yang didapat dari penelitian ini bahwa bauran pemasaran Café Halaman yaitu (1) Produk, yaitu makanan tradisional dan makanan modern. (2) Metode harga yang dipakai yaitu penetration pricing dan bundling pricing. (3) Lokasi penelitian di Café Halaman Jalan Tamansari No. 92 Bandung. (4) Promosi yang telah dilakukan melalui web, radio lokal, billboard, wiraniaga dan pemberian diskon untuk member. (5) Orang dibagi menjadi waiters, security, cleaning service, cashier dan juru masak. (6) Bukti fisik yaitu bangunan yang berbeda dengan pesaing, logo yang menarik dan mudah diingat, seragam pegawai yang bercorak dan berwarna, dan peralatan masak yang lebih komplit. (7) Proses manajemen dilakukan dengan 5 cara yaitu pengamatan, greeting, informasi promosi, informasi harga untuk member dan selesai. Faktor-faktor yang mendukung yaitu produknya berbeda dengan café-café yang ada di kota Bandung, lokasi strategis, atmosphere café, jam buka lebih dari 12 jam, tersedia butik Café Halaman, dekat dengan ATM dan live music. Sedangkan faktor-faktor yang menghambatnya yaitu tempat parkir yang kurang luas, area café yang terbatas, penyajian produk yang dipesan terkadang lama, pembayaran hanya bias menggunakan debit BCA, dan pegawai yang tidak banyak.
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
