Institusion
Universitas Bung Hatta
Author
ALANDRA, PRATAMA
Ayu Bidiawati JR, S.T., M.Eng, Ayu Bidiawati JR, S.T., M.Eng
Subject
T Technology (General)
Datestamp
2022-08-12 09:51:28
Abstract :
Mesin sterilizer pada PT. Kresna Duta Agroindo sering mengalami breakdown yang
disebabkan oleh komponen ? komponen sterilizer. Kerusakan yang sering terjadi pada mesin
sterilizer disebabkan oleh kebocoran uap pada pintu rebusan dan pipa ? pipa yang bocor pada
sterilizer tersebut. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat kehandalan mesin dan
komponen mesin sterilizer. Peneliti menggunakan metode Failure Mode And Effect Analysis
(FMEA) untuk menentukan komponen yang paling di prioritaskan (rentan) menyebabkan
kerusakan, didapatkan komponen yang diprioritaskan tersebut adalah packing pintu rebusan
dengan nilai Risk Priority Number (RPN) 198, lalu mengunakan metode Performance
Maintenance untuk menganalisa kehandalan komponen dan mesin sterilizer, didapatkan
kehandalan (reliability) komponen packing pintu rebusan tidak baik karna berada diangka 30,88%
untuk satu bulan pemakaian dan kehandalan (reliability) mesin sterilizer tidak baik, karna nilai
yang didapatkan untuk satu bulan pemakaian atau 240 jam waktu operasi adalah 7,80%.
Kata kunci : FMEA, Performance Maintenance, Kehandalan (reliability).