Abstract :
PERANAN DINAS PERINDUSTRIAN DAN PERDAGANGAN DALAM
MENGAWASI PELAKU USAHA INDUSTRI RUMAH TANGGA VINY
BAKERY UNTUK MELINDUNGI KONSUMENNYA DI KOTA PADANG
Dwicy Aprilla Putri
Prodi Ilmu Hukum, Fakultas Hukum, Universitas Bung Hatta
Email : dwicyaprilla@yahoo.co.id
ABSTRAK
1
1
1
, Syafril
, Adri
Makanan mempunyai peranan yang sangat penting bagi kehidupan, saat ini
banyak makanan yang diproduksi oleh Industri Rumah Tangga, salah satunya di
Kota Padang adalah Viny Bakery. Oleh karena itu, Disperindag harus selalu
mengawasi pelaku usaha tersebut dalam melindungi konsumen. Permasalahan
dalam skripsi ini adalah (1) Apakah syarat-syarat yang harus dipenuhi oleh pelaku
usaha Viny Bakery untuk memproduksi roti? (2) Bagaimanakah peranan Dinas
Perindustrian dan Perdagangan terhadap pelaku usaha Industri Rumah Tangga
Viny Bakery untuk melindungi konsumennya di Kota Padang? (3) Apakah
kendala dan upaya yang dilakukan oleh Dinas Perindustrian dan Perdagangan
dalam melakukan pengawasan terhadap pelaku usaha Industri Rumah Tangga
Viny Bakery untuk melindungi konsumennya? Jenis penelitian ini adalah yuridis
sosiologis. Data yang digunakan yaitu data primer dan data sekunder. Data
diperoleh melalui wawancara dan studi dokumen. Data dianalisis secara kualitatif.
Dari penelitian disimpulkan bahwa (1) Produk yang diedarkan oleh Viny Bakery
telah memenuhi syarat-syarat kelayakan dikonsumsi menurut undang-undang (2)
Peranan Disperindag Kota Padang dalam mengawasi Industri Rumah Tangga
dilakukan dalam bentuk pembinaan, pengawasan, dan menjadi fasilitator bagi
industri rumah tangga (3) Kendala yang dihadapi Disperindag Kota Padang yaitu
kurangnya kasadaran pelaku usaha dalam mengurus izin. Upaya yang dilakukan
yaitu dengan melakukan sosialisasi kepada masyarakat untuk mengurus izin
Pangan Industri Rumah Tangga (PIRT) sangatlah mudah, sehingga pelaku usaha
maumengurus izin agar dapat diawasi secara langsung oleh Disperindag Kota
Padang.
Kata Kunci : Peranan, Disperindag, Pelaku Usaha.