JARGONS USED BY BARTENDERS AT THE GLASS HOUSE RESTAURANT-SANUR
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Universitas Pendidikan Ganesha
Author
Widari, Ni Putu Eka
Subject
P Philology. Linguistics
Datestamp
2022-06-02 06:22:39
Abstract :
Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan (1) jargon yang digunakan oleh para bartender di The Glass House Restoran-Sanur, (2) pengertian jargon, dan (3) menganalisis jenis-jenis jargon yang digunakan di kalangan bartender. Lokasi penelitian adalah di The Glass House Restaurant-Sanur yang terletak di Jalan Danau Tamblingan No.25, Sanur, Denpasar Selatan, Denpasar, Bali 80228. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif deskriptif. Metode pengumpulan data yang digunakan adalah observasi dan wawancara. Empat instrumen yang digunakan adalah peneliti sebagai instrumen utama, checklist, lembar observasi, dan pedoman wawancara. 3 staf bartender berpengalaman digunakan sebagai informan. Hasil penelitian menunjukkan ada 110 jargon yang digunakan para bartender di The Glass House Restoran-Sanur; 63 (57%) jargon dikategorikan sebagai kata; 21 (19%) jargon berupa frase; 23 (21%) jargon dikategorikan sebagai compounding; 2 (2%) jargon dikategorikan sebagai singkatan: 1 (1%) jargon dikategorikan sebagai blending.
Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan (1) jargon yang digunakan oleh para bartender di The Glass House Restoran-Sanur, (2) pengertian jargon, dan (3) menganalisis jenis-jenis jargon yang digunakan di kalangan bartender. Lokasi penelitian adalah di The Glass House Restaurant-Sanur yang terletak di Jalan Danau Tamblingan No.25, Sanur, Denpasar Selatan, Denpasar, Bali 80228. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif deskriptif. Metode pengumpulan data yang digunakan adalah observasi dan wawancara. Empat instrumen yang digunakan adalah peneliti sebagai instrumen utama, checklist, lembar observasi, dan pedoman wawancara. 3 staf bartender berpengalaman digunakan sebagai informan. Hasil penelitian menunjukkan ada 110 jargon yang digunakan para bartender di The Glass House Restoran-Sanur; 63 (57%) jargon dikategorikan sebagai kata; 21 (19%) jargon berupa frase; 23 (21%) jargon dikategorikan sebagai compounding; 2 (2%) jargon dikategorikan sebagai singkatan: 1 (1%) jargon dikategorikan sebagai blending.
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
