STRATEGI PELAYANAN HOUSEKEEPING DI BALI PARAGON RESORT HOTEL DI SAAT PANDEMI COVID-19
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Universitas Pendidikan Ganesha
Author
Cahyani, Sri Indah
Subject
HD28 Management. Industrial Management
Datestamp
2021-07-27 07:16:53
Abstract :
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui strategi pelayanan yang digunakan pada housekeeping departemen di Bali Paragon Resort Hotel pada masa pandemi covid-19.Metode Penelitian yang digunakan pada penelitian ini adalah penelitian yang bersifat deskriptif kualitatif. Subjek dari penelitian ini adalah Executive Housekeppeer,housekeeping supervisor dan human resources managar(HRD) di Bali Paragon Resort Hotel. Objek dari penelitian ini adalah strategi pelayanan Housekeeping Departemendi Bali Paragon Resorrt Hotel pada masa pandemi covid-19 . Adapun data yang digunakan antara lain metode observasi,dokumentasi dan wawancara. Hasil penelitian menunjukan bahwa penjualan kamar di Bali Paragon Resort Hotel mengalami penurunan drastis semenjak adanya pandemic covid-19,tamu diluar dari tamu NAKES (Tenaga Kesehatan) hanya berkisar 1% hingga 5% dan hambatan yang dialami saat melakukan pelayanan pada masa pandemi covid-19 adalah minimnya jumlah staff yang bekerja, kurangnya pengetahuan staff mengenai pelayanan yang sesuai dengan Standar Operasional Prosedur (SOP) dan kurang interaksi langsung kepada tamu dimasa pandemi. Adapun strategi yang digunakan untuk meningkatkan jumlah penjualan kamar adalah dengan tetap menerapkan protokol kesehatan dengan ketat khususnya pada kamar maupun area publik dan mengadakan berbagai promosi yang menarik, baik itu promosi langsung atau tidak langsung seperti melakukan pelayanan yang membuat tamu terkesan menginap di dihotel tersebut dan menceritakan pengalaman menariknya ke orang lain secara tidak langsung mempromosikan hotel.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui strategi pelayanan yang digunakan pada housekeeping departemen di Bali Paragon Resort Hotel pada masa pandemi covid-19.Metode Penelitian yang digunakan pada penelitian ini adalah penelitian yang bersifat deskriptif kualitatif. Subjek dari penelitian ini adalah Executive Housekeppeer,housekeeping supervisor dan human resources managar(HRD) di Bali Paragon Resort Hotel. Objek dari penelitian ini adalah strategi pelayanan Housekeeping Departemendi Bali Paragon Resorrt Hotel pada masa pandemi covid-19 . Adapun data yang digunakan antara lain metode observasi,dokumentasi dan wawancara. Hasil penelitian menunjukan bahwa penjualan kamar di Bali Paragon Resort Hotel mengalami penurunan drastis semenjak adanya pandemic covid-19,tamu diluar dari tamu NAKES (Tenaga Kesehatan) hanya berkisar 1% hingga 5% dan hambatan yang dialami saat melakukan pelayanan pada masa pandemi covid-19 adalah minimnya jumlah staff yang bekerja, kurangnya pengetahuan staff mengenai pelayanan yang sesuai dengan Standar Operasional Prosedur (SOP) dan kurang interaksi langsung kepada tamu dimasa pandemi. Adapun strategi yang digunakan untuk meningkatkan jumlah penjualan kamar adalah dengan tetap menerapkan protokol kesehatan dengan ketat khususnya pada kamar maupun area publik dan mengadakan berbagai promosi yang menarik, baik itu promosi langsung atau tidak langsung seperti melakukan pelayanan yang membuat tamu terkesan menginap di dihotel tersebut dan menceritakan pengalaman menariknya ke orang lain secara tidak langsung mempromosikan hotel.
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
