Abstract :
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui penerapan SOP Pandemi Di COMO Beach Club serta kendala yang dihadapi dan strategi yang telah dilakukan dalam menghadapi kendala tersebut. Objek penelitian ini adalah Penerapan SOP Pandemi di COMO Beach Club: Kendala dan Strategi serta subjek penelitian ini adalah restaurant manager, assistant restaurant manager, supervisor serta lima orang staff member. Dari hasil penelitian ditemukan bahwa terdapat beberapa kendala yang ditemukan dalam penerapan SOP pandemi diantaranya (1) kurangnya pemahaman terhadap virus, (2) penggunaan masker, (3) penggunaan hand gloves, (4)menjaga jarak. Adapun strategi-strategi yang telah dilakukan diantaranya (1)memberikan training, (2)meningkatkan kualitas alat kesehatan, (3) menggunakan eye smile, (4)memberikan tindakan yang tegas,(5)memberi fasilitas event