PENAMBAHAN TEPUNG DAUN KELOR (Moringa oleifera)
PADA PAKAN UNTUK PENINGKATAN PERTUMBUHAN
DAN KELULUSHIDUPAN BENIH IKAN PATIN
(Pangasianodon hypophthalmus)
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Universitas Satya Negara Indonesia
Author
Idris, Fahmi
Subject
Technology (General)
Datestamp
2025-03-12 08:05:35
Abstract :
Ikan patin memiliki kandungan protein yang cukup tinggi, serta tekstur dan cita rasa dagingnya yang khas. Namun, terdapat penyakit yang menimbulkan kematian pada ikan patin yang disebabkan oleh bakteri Edwardsiella yaitu penyakit ESC (Enteric Septicemia of Catfish) dan MES (Motile Edwardsiella septicemia) sehingga pertumbuhan dan kelulushidupan ikan patin rendah. Dalam mengatasi hal tersebut, perlu ditambahkan nutrisi pada pakan ikan patin yaitu dengan menambahkan tepung daun kelor. Daun kelor (Moringa oleifera) merupakan salah satu bahan baku pakan tambahan karena memiliki kandungan nutrisi yang cukup lengkap dan mengandung provitamin A, vitamin B, vitamin C, dan mineral terutama zat besi. Pada penelitian ini telah dilakukan pengujian menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) 4 perlakuan 3 ulangan, antara lain perlakuan P0 tanpa tambahan tepung daun kelor, sementara perlakuan P1 dengan tambahan tepung daun kelor dosis 2%, P2 sebesar 4% dan P3 sebesar 6%. Parameter uji dilakukan terhadap pertumbuhan dan kelulushidupan benih ikan patin.Hasil penambahan tepung daun kelor pada pakan dengan dosis 6% menghasilkan ratarata pertumbuhan terbaik, yaitu sebesar 11.1 g. Ikan yang diberi tambahan pakan tepung daun kelor dengan dosis 6% memiliki pertumbuhan panjang mutlak tertinggi yaitu sepanjang 10.35 cm. Kemudian, pada kelulushidupan benih patin berbeda nyata antar perlakuan P0, P1, P2 dan P3 dengan nilai > 50% yang menunjukkan bahwa penambahan tepung daun kelor pada pakan mampu meningkatkan angka kelulushidupan benih ikan patin. Penambahan tepung daun kelor untuk mengobati infeksi bakteri Edwardsiella pada ikan patin berpengaruh nyata dan bisa dijadikan obat alternatif
Ikan patin memiliki kandungan protein yang cukup tinggi, serta tekstur dan cita rasa dagingnya yang khas. Namun, terdapat penyakit yang menimbulkan kematian pada ikan patin yang disebabkan oleh bakteri Edwardsiella yaitu penyakit ESC (Enteric Septicemia of Catfish) dan MES (Motile Edwardsiella septicemia) sehingga pertumbuhan dan kelulushidupan ikan patin rendah. Dalam mengatasi hal tersebut, perlu ditambahkan nutrisi pada pakan ikan patin yaitu dengan menambahkan tepung daun kelor. Daun kelor (Moringa oleifera) merupakan salah satu bahan baku pakan tambahan karena memiliki kandungan nutrisi yang cukup lengkap dan mengandung provitamin A, vitamin B, vitamin C, dan mineral terutama zat besi. Pada penelitian ini telah dilakukan pengujian menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) 4 perlakuan 3 ulangan, antara lain perlakuan P0 tanpa tambahan tepung daun kelor, sementara perlakuan P1 dengan tambahan tepung daun kelor dosis 2%, P2 sebesar 4% dan P3 sebesar 6%. Parameter uji dilakukan terhadap pertumbuhan dan kelulushidupan benih ikan patin.Hasil penambahan tepung daun kelor pada pakan dengan dosis 6% menghasilkan ratarata pertumbuhan terbaik, yaitu sebesar 11.1 g. Ikan yang diberi tambahan pakan tepung daun kelor dengan dosis 6% memiliki pertumbuhan panjang mutlak tertinggi yaitu sepanjang 10.35 cm. Kemudian, pada kelulushidupan benih patin berbeda nyata antar perlakuan P0, P1, P2 dan P3 dengan nilai > 50% yang menunjukkan bahwa penambahan tepung daun kelor pada pakan mampu meningkatkan angka kelulushidupan benih ikan patin. Penambahan tepung daun kelor untuk mengobati infeksi bakteri Edwardsiella pada ikan patin berpengaruh nyata dan bisa dijadikan obat alternatif
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
