STRATEGI KOMUNIKASI INTERPERSONAL BARISTA RUANG RUMI DALAM MENINGKATKAN KEPUASAN PELANGGAN
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Universitas Buddhi Dharma
Author
Gyani, Vina
Subject
302.2 Komunikasi
Datestamp
2024-02-29 07:23:24
Abstract :
Dalam sepuluh tahun terakhir industri kopi di Indonesia sedang berkembang pesat. Hubungan yang baik antara pelanggan dan barista merupakan salah satu faktor yang dipertimbangkan untuk memilih coffee shop yang akan dikunjungi. Komunikasi interpersonal merupakan salah satu cara pendekatan diri terhadap pelanggan. Penelitian ini membahas strategi komunikasi interpersonal yang dilakukan oleh barista Ruang Rumi dalam meningkatkan kepuasan pelanggan. Penelitian ini menjelaskan strategi komunikasi interpersonal yang digunakan oleh para barista. Strategi komunikasi interpersonal yang dilakukan barista Ruang Rumi menggunakan media pelayanan dianalisis melalui 5 indikator komunikasi interpersonal, yaitu keterbukaan ?openness?, empati ?empathy?, sikap mendukung ?supportiveness?, sikap positif ?positiveness?, dan kesetaraan ?equality?. Metode penelitian yang digunakan yakni kualitatif deskriptif, dengan teknik pengumpulan data melalui wawancara mendalam, dan observasi langsung. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa penerapan sikap ramah, terbuka, peduli dan memposisikan dirinya menjadi seorang teman dari pelanggan tersebutlah yang menjadi ciri khas para barista Ruang Rumi inilah yang membuat para pelanggan nyaman dan menjadi pelanggan regular.
Dalam sepuluh tahun terakhir industri kopi di Indonesia sedang berkembang pesat. Hubungan yang baik antara pelanggan dan barista merupakan salah satu faktor yang dipertimbangkan untuk memilih coffee shop yang akan dikunjungi. Komunikasi interpersonal merupakan salah satu cara pendekatan diri terhadap pelanggan. Penelitian ini membahas strategi komunikasi interpersonal yang dilakukan oleh barista Ruang Rumi dalam meningkatkan kepuasan pelanggan. Penelitian ini menjelaskan strategi komunikasi interpersonal yang digunakan oleh para barista. Strategi komunikasi interpersonal yang dilakukan barista Ruang Rumi menggunakan media pelayanan dianalisis melalui 5 indikator komunikasi interpersonal, yaitu keterbukaan ?openness?, empati ?empathy?, sikap mendukung ?supportiveness?, sikap positif ?positiveness?, dan kesetaraan ?equality?. Metode penelitian yang digunakan yakni kualitatif deskriptif, dengan teknik pengumpulan data melalui wawancara mendalam, dan observasi langsung. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa penerapan sikap ramah, terbuka, peduli dan memposisikan dirinya menjadi seorang teman dari pelanggan tersebutlah yang menjadi ciri khas para barista Ruang Rumi inilah yang membuat para pelanggan nyaman dan menjadi pelanggan regular.
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
