Abstract :
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian probiotik
terhadap organ dalam broiler. Penelitian ini dilakukan di kandang unggas dan
laboratorium jurusan Ilmu Peternakan UIN Alauddin Makassar. Penelitian ini
dilaksanakan selama 35 hari. Percobaan dilakukan dalam rancangan acak lengkap
4 Perlakuan P
0
(Tanpa Probiotik), P
1
(1/ml/hari), P
2
(3/ml/hari) P
3
(5/ml/hari)
dengan 3 kali ulangan. Materi menggunakan 48 ekor DOC ayam pedaging (strain
Cobb 500) dan Entrococus facealis. Analisis sidik ragam menujukkan pemberian
probiotik (9,8x10
7
cfu/ml) tidak berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap persentase
limfa, persentase hati, persentase usus halus, persentase ampela, tetapi
berpengaruh nyata (P<0,05) terhadap persentase jantung, persentase tembolok,
persentase proventikulus, persentase seka, persentase usus besar.