Pengaruh Pemberian Makanan Pendamping ASI (MP-ASI)
Formula Tempe Terhadap Frekuensi BAB pada Anak Diare Usia 6-24 Bulan di RSUD Syekh Yusuf Kab. Gowa
Total View This Week10
Total View This Week10
Institusion
Universitas Islam Negeri Alauddin
Author
Subject
616.34 Penyakit pada Usus
Datestamp
2017-08-30 04:05:06
Abstract :
Diare merupakan gangguan pencernaan yang disertai dengan buang air besar dengan frekuensi yang tidak normal (meningkat) dan konsistensi yang lebih lembek atau cair. Penderita diare membutuhkan diet yang adekuat untuk penyembuhannya. Tempe merupakan makanan dengan tekstur seluler yang mudah dicerna dan mengandung protein cukup tinggi serta mempunyai zat yang bersifat anti bakteri.Hasil penelitian ini menunjukkan ada pengaruh pemberian MP-ASI formula tempe terhadap frekuensi BAB pada anak diare usia 6-24 bulan di RSUD Syekh Yusuf Kab. Gowa dengan p value = 0,000. Penurunan frekuensi BABdengan pemberian formula tempe sangat berpengaruh karena pada kelompok intervensi penurunan frekuensi BAB pada anak dengan diare sangat jauh penurunannya dengan selisih penurunan sebesar 3, 17 kali sedangkan pada kelompok kontrol hanya 1,94 kali. Hal tersebut menunjukkan bahwa kelompok intervensi memiliki peluang besar untuk sembuh dengan pemberian tambahan makanan formula tempe. Hal ini disebabkan karena tempe yang terbuat dari bahan dasar kedelai mengandung prebiotik, zat-zat energi (kal), protein, lemak, HA, dan kaya akan serat, kalsium, vitamin B dan zat besi yang sangat diperlukan bagipasien diare. Hasil penelitian ini merekomendasikan bagi institusi RSUD Syekh Yusuf Kab. Gowa dapat dipertimbangkan untuk digunakan sebagai suplemen makanan bagi pasien diare.
Diare merupakan gangguan pencernaan yang disertai dengan buang air besar dengan frekuensi yang tidak normal (meningkat) dan konsistensi yang lebih lembek atau cair. Penderita diare membutuhkan diet yang adekuat untuk penyembuhannya. Tempe merupakan makanan dengan tekstur seluler yang mudah dicerna dan mengandung protein cukup tinggi serta mempunyai zat yang bersifat anti bakteri.Hasil penelitian ini menunjukkan ada pengaruh pemberian MP-ASI formula tempe terhadap frekuensi BAB pada anak diare usia 6-24 bulan di RSUD Syekh Yusuf Kab. Gowa dengan p value = 0,000. Penurunan frekuensi BABdengan pemberian formula tempe sangat berpengaruh karena pada kelompok intervensi penurunan frekuensi BAB pada anak dengan diare sangat jauh penurunannya dengan selisih penurunan sebesar 3, 17 kali sedangkan pada kelompok kontrol hanya 1,94 kali. Hal tersebut menunjukkan bahwa kelompok intervensi memiliki peluang besar untuk sembuh dengan pemberian tambahan makanan formula tempe. Hal ini disebabkan karena tempe yang terbuat dari bahan dasar kedelai mengandung prebiotik, zat-zat energi (kal), protein, lemak, HA, dan kaya akan serat, kalsium, vitamin B dan zat besi yang sangat diperlukan bagipasien diare. Hasil penelitian ini merekomendasikan bagi institusi RSUD Syekh Yusuf Kab. Gowa dapat dipertimbangkan untuk digunakan sebagai suplemen makanan bagi pasien diare.
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
