Pembuatan Serat Makanan dari Limbah Kulit Pisang (Musa Paradisiaca Va. Raja) dengan Menggunakan Berbagai Variasi Konsentrasi Asam Asetat Total View This Week11
Institusion
Universitas Islam Negeri Alauddin
Author
Subject
628.4 Teknik Sanitasi Umum
Datestamp
2017-10-02 03:29:11
Abstract :
Hasil penelitian menunjukkan bahwa konsentrasi asam asetat 0,8 % merupakan konsentrasi yang paling efektif dalam pembuatan serat makanan dari
limbah kulit pisang (Musa paradisiaca Var. Raja)