Dekolagenasi Limbah Tulang Paha Ayam Kampung (Gallus gallus domesticus) oleh Natrium Hidroksida (NaOH) untuk Penentuan Kadar Kalsium (Ca) dan Fosfat (PO4) Total View This Week12
Institusion
Universitas Islam Negeri Alauddin
Author
Subject
573.7 Sistem Otot dan Tulang Hewan, Sistem Otot dan Tulang Binatang
Datestamp
2017-12-07 00:57:37
Abstract :
Hasil penelitian menunjukkan bahwa dekolagenasi tidak
berpengaruh besar terhadap tingkat kadar kalsium (Ca) dan dekolagenasi tidak berpengaruh terhadap tingkat kadar fosfat (PO4).