Abstract :
Penelitian peningkatan nilai kalor dedak padi padi (Rice Brand) dengan proses fermentasi effective mikroorgannisme (EM4) bertujuan untuk meningkatkan nilai kalor biomassa dedak padi. Penelitian ini dilakukan dengan menfariasiakn berbagai jumlah efektif jumlah efektif mikroorganismr (EM4) yaitu samel 1 (0,25%), sampel II (0,75%) dan sampel III (1%). SEcara garis besar penelitian dilakukan dalam empat tahap yaitu penentuan nilai kadar air dengan proses pengopenan secara berulang-ulang samapai didapat nilai konstan, penentuan nilai abu dulakukan dengan proses pengopenan dan tanur samapi didapat nilai konstan, penentuan nila pH dan penentuan nilai kador dari permintasi biomassa dedak padi menggunakan alat bom kalori meter.