Abstract :
Hasil penelitian menunjukkan bahwa Balai Besar Pengawasan Obat dan
Makanan telah melaksanakan tugasnya dengan baik, namun tidak dapat berjalan
dengan optimal sebab masih maraknya ditemukan makanan kemasan tanpa izin
edar/illegal dan kadaluarsa di pasaran yang masih diperjual belikan akibat kurang ketatnya pengawasan yang dilakukan pihal Balai Besar POM. Adapun factor yang menghambat peranannya yakni sumber daya manusia yang tidak cukup atau tidak memadai, produknya yang beribu, pengawasan dilakukan secara berkala dan acak, keterbatasan anggaran pemerintah, kurang ketatnya system pengawasan yang dilakukan intansi yang terkait, rendahnya kesadaran pelaku usaha dan konsumen, serta kurangnya pembinaan kepada pelaku usaha dan konsumen.