Pengendalian Kualitas Statistik Data Atribut untuk Produksi Pembuatan Roti (Studi Kasus Pabrik Roti Delima Makssar)
Total View This Week1
Total View This Week1
Institusion
Universitas Islam Negeri Alauddin
Author
Subject
519.5 Matematika Statistikal
Datestamp
2018-12-06 07:28:00
Abstract :
Pengendalian kualitas produk dalam proses produksi merupakan faktor yang sangat penting bagi dunia industri karena pengendalian kualitas yang baik dan dilakukan secara terus menerus akan dapat mendeteksi ketidaknormalan secara cepat, sehingga dapat dilakukan tindakan antisipasinya. Pabrik Roti Delima merupakan perusahaan yang bergerak dalam bidang pembuatan Roti. Dalam pembuatan roti tersebut, pabrik roti delima sangat memperhatikan kualitas produknya. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengendalian kualitas statistik masing-masing produksi roti yang terjadi di luar batas pengendalian statistik (out statistical control). Metode penelitian yang dilakukan dalam penelitian ini meliputi beberapa tahap yaitu: Jenis data, Lokasi dan waktu penilitian, Teknik pengumpulan data, prosedur penelitian. Hasil penelitian yang diperoleh yaitu semua jenis roti yang diproduksi oleh pabrik roti delima. Hasil penelitian yang diperoleh yaitu semua jenis roti berada dalam pengendalian kualitas statistik jenis roti rasa coklat diperoleh GP=0.0844, BPA=0.1591, BPB=0.0097, jenis roti rasa kacang diperoleh GP=0.0952, BPA=0.1738, BPB=0.0166, jenis roti rasa pizza diperoleh GP=0.0956, BPA=0.1745, BPB=0.0168, jenis roti rasa abon sapi diperoleh GP=0.0996, BPA=0.1800, BPB=0.0192, jenis roti rasa keju diperoleh GP=0.0936, BPA=0.1716, BPB=0.0156. Kesimpulan dari penelitian ini adalah bahwa semua proses produksi roti di Pabrik Roti Delima sudah terkendali secara statistik dan semua proses produksi tidak ada yang terjadi di luar batas pengendali statistik (out statistical control) sehingga tidak perlu diadakan suatu perbaikan.
Pengendalian kualitas produk dalam proses produksi merupakan faktor yang sangat penting bagi dunia industri karena pengendalian kualitas yang baik dan dilakukan secara terus menerus akan dapat mendeteksi ketidaknormalan secara cepat, sehingga dapat dilakukan tindakan antisipasinya. Pabrik Roti Delima merupakan perusahaan yang bergerak dalam bidang pembuatan Roti. Dalam pembuatan roti tersebut, pabrik roti delima sangat memperhatikan kualitas produknya. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengendalian kualitas statistik masing-masing produksi roti yang terjadi di luar batas pengendalian statistik (out statistical control). Metode penelitian yang dilakukan dalam penelitian ini meliputi beberapa tahap yaitu: Jenis data, Lokasi dan waktu penilitian, Teknik pengumpulan data, prosedur penelitian. Hasil penelitian yang diperoleh yaitu semua jenis roti yang diproduksi oleh pabrik roti delima. Hasil penelitian yang diperoleh yaitu semua jenis roti berada dalam pengendalian kualitas statistik jenis roti rasa coklat diperoleh GP=0.0844, BPA=0.1591, BPB=0.0097, jenis roti rasa kacang diperoleh GP=0.0952, BPA=0.1738, BPB=0.0166, jenis roti rasa pizza diperoleh GP=0.0956, BPA=0.1745, BPB=0.0168, jenis roti rasa abon sapi diperoleh GP=0.0996, BPA=0.1800, BPB=0.0192, jenis roti rasa keju diperoleh GP=0.0936, BPA=0.1716, BPB=0.0156. Kesimpulan dari penelitian ini adalah bahwa semua proses produksi roti di Pabrik Roti Delima sudah terkendali secara statistik dan semua proses produksi tidak ada yang terjadi di luar batas pengendali statistik (out statistical control) sehingga tidak perlu diadakan suatu perbaikan.
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
