Institusion
Universitas Maritim Raja Ali Haji
Author
Andi, Ardianzah
Deny, Nusyirwan
Tonny, Suhendra
Subject
620.006 Management of Engineering/Manajemen Teknik
Datestamp
2021-07-25 05:38:48
Abstract :
Adapun tujuan penelitian ini adalah rancang bangun pengolahan kerupuk
ikan otomatis untuk mengetahui perkiraan jumlah hasil produksi berdasarkan
monitoring menggunakan teknologi Internet of Things (IoT). Penelitian ini
dilakukan pada bulan september 2020 selama 90 hari di kampung jeruk, tanjung
uban, kabupaten bintan, provinsi kepulauan riau. Metode yang digunakan ialah
pengumpulan data meliputi studi literature, observasi, dan wawancara.
Berdasarkan hasil pengujian rancang bangun pengolahan kerupuk ikan dan
pemotong adonan otomatis berbasis Internet of Things untuk mencapai hasil
potongan lonjoran panjang yaitu 15 cm, mengetahui jumlah hasil pemotongan
menggunakan sistem Internet of Things (IoT) dan untuk mengetahui alat
pemotong yang dirancang bisa bekerja sesuai diing