Institusion
Universitas Maritim Raja Ali Haji
Author
KHARISMA, NISA
R. Marwita Sari, Putri
Azwin Apriandi, Apriandi
Subject
660 - 669 Chemical Engineering and Related Technologies (Teknologi Kimia dan Ilmu yang Berkaitan)
Datestamp
2021-11-17 04:45:48
Abstract :
Buah beruwas ilaut (Scaevola taccada) yang berasal idari ipantai iTanjung
Siambang, Dompak, Bukit Bestari, Kota Tanjungpinang, Kepulauan Riau.
Penelitian iini bertujuan iuntuk mengetahui itingkat toksisitas dan senyawa aktif
pada buah beruwas laut. Ekstraksi buah dilakukan idengan dua icara yaitu
ekstraksi air buah dan ekstraksi sari pati tanpa menggunakan pelarut. Masing?masing ekstrak diuji toksisitasnya terhadap larva udang Arthemia salina Leach.
Kematian larva A. salina dianalisis dengan analisis probit Microsoft Excel untuk
mengetahui nilai LC50 pada masing-masing ekstrak buah. Hasil ipenelitian
menunjukkan bahwa ihasil iuji itoksisitas ekstrak air buah buah beruwas laut
sebesar 1908,542 ppm dan ekstrak sari pati beruwas laut sebesar 1654,263. Hasil
uji fitokimia menunjukkan bahwa iekstrak air buah dan iekstrak saripati hanya
mengandung gula preduksi.