Institusion
Universitas Maritim Raja Ali Haji
Author
Deny, Hidayat
Anton Hekso Yunianto, Yunianto
Ibnu Kahfi, Bachtiar
Subject
623.8 Nautical Engineering and Seamanship/Teknik Perkapalan, Teknik Nautika dan Ilmu Angkatan laut
Datestamp
2021-11-29 03:11:01
Abstract :
Salah satu faktor penyebab cepat terjadinya pembusukan ikan adalah kurangnya
terjaga temeprature pada ikan hasil tangkapan. Dalam sistem penangkapan ikan
pada nelayan tradisional menggunakan pompong berukuran kecil dan masih
menggunakan alat tangkap sederhana (konvensional) begitupun dalam hal
pendinginan ikan masih menggunakan es balok sehingga hal ini membuat waktu
berlayar nelayan terbatas sebelum es mencair. Tujuan dari penelitian tersebut
adalah merancang sebuah sistem pendingin ikan bertenaga surya yang dapat
menjaga kestabilan suhu pada hasil tangkapan nelayan. Perangkat penelitian ini
terdiri dari Panel surya, Battery charge controller, battery, inverter dan collbox
sebagai tempat penyimpanan ikan hasil tangkapan. Dari hasil penelitian ini,
perangkat yang dirancang mampu beroperasi pada temperature -11oC dan lama
waktu beroperasi selama 3 jam dengan kapasitas baterai 55 Ah. Tahap uji coba
Coll box tanpa beban waktu yang dibutuhkan untuk mencapai suhu 0oC adalah 30
menit sedangkan dibutuhkan waktu 2 jam untuk mencapai suhu -15oC. Setelah
coll box di isi beban 5kg ikan yang dimana suhu awalnya 30oC dalam waktu satu
jam temperature cool box menajadi -1
oC.