MONITORING SUHU DAN KELEMBABAN TEMPAT PENYIMPANAN IKAN MINI MENGGUNAKAN IOT (INTERNET OF THINGS)
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Universitas Maritim Raja Ali Haji
Author
Jeremya Lukmanto, Saputra
Tonny, Suhendra
Eko, Prayetno
Tonny, Suhendra
Eko, Prayetno
Subject
620.006 Management of Engineering/Manajemen Teknik
Datestamp
2021-11-29 03:34:15
Abstract :
Ikan merupakan salah satu makanan yang berprotein tinggi yang sangat membantu untuk perkembangan otak manusia. Maka, perlu untuk menjaga kesegaran dari ikan yang akan dikonsumsi. Pada saat ini, para nelayan maupun penjual ikan untuk menjaga kesegaran ikan dengan menggunakan es pada tempat penyimpanan ikan. Tergolong tidak efektif dikarenakan waktu mengganti es yang kurang tepat. Oleh karena itu, monitoring suhu dan kelembaban sangat penting serta berguna untuk mencari waktu yang pas pada saat mengganti es yang di pakai demi menjamin kualitas ikan. Pengembangan perangkat ini menggunakan Arduino ESP32, Sensor DHT21, Modul Micro SD, sistem Internet of Things, monitoring menggunakan Aplikasi Blynk dan notifikasi menggunakan Aplikasi Telegram. Hasil Pengujian sensor DHT21 diperoleh tingkat kesesuaian data (Tingkat Error) sebesar 3.19%, pada suhu di dalam ruangan penyimpanan ikan, terdapat suhu yang terendah yaitu 10.50oC dan kelembaban 25% searah dengan kondisi suhu es yang ada di dalam penyimpanan 0oC. Kondisi terbaik untuk menjaga ikan tetap segar yang diinginkan oleh peneliti adalah 0 oC sampai 2oC pada suhu es atau 11.50oC yang didapatkan dalam pengujian waktu yang dibutuhkan untuk mengganti es sekitar 10 jam.
Ikan merupakan salah satu makanan yang berprotein tinggi yang sangat membantu untuk perkembangan otak manusia. Maka, perlu untuk menjaga kesegaran dari ikan yang akan dikonsumsi. Pada saat ini, para nelayan maupun penjual ikan untuk menjaga kesegaran ikan dengan menggunakan es pada tempat penyimpanan ikan. Tergolong tidak efektif dikarenakan waktu mengganti es yang kurang tepat. Oleh karena itu, monitoring suhu dan kelembaban sangat penting serta berguna untuk mencari waktu yang pas pada saat mengganti es yang di pakai demi menjamin kualitas ikan. Pengembangan perangkat ini menggunakan Arduino ESP32, Sensor DHT21, Modul Micro SD, sistem Internet of Things, monitoring menggunakan Aplikasi Blynk dan notifikasi menggunakan Aplikasi Telegram. Hasil Pengujian sensor DHT21 diperoleh tingkat kesesuaian data (Tingkat Error) sebesar 3.19%, pada suhu di dalam ruangan penyimpanan ikan, terdapat suhu yang terendah yaitu 10.50oC dan kelembaban 25% searah dengan kondisi suhu es yang ada di dalam penyimpanan 0oC. Kondisi terbaik untuk menjaga ikan tetap segar yang diinginkan oleh peneliti adalah 0 oC sampai 2oC pada suhu es atau 11.50oC yang didapatkan dalam pengujian waktu yang dibutuhkan untuk mengganti es sekitar 10 jam.
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
