Institusion
Universitas Maritim Raja Ali Haji
Author
Devi Arta Lina Br., Situmorang
Inge Lengga Sari, Munthe
Hadli Lidya, Rikayana
Subject
650 - 659 Management and Auxiliary Service (Manajemen dan Ilmu yang Berkaitan)
Datestamp
2021-12-09 04:52:35
Abstract :
Penelitian ini bertujuan untuk menentukan harga pokok produksi per produk
dengan metode full costing dan perhitungan secara konvensional, serta untuk
mengetahui selisih perbedaan harga pokok produksi dari kedua metode tersebut.
Penelitian ini dilakukan pada Usaha Keripik Kari Seafood milik Ibu Nurbaina
yang ada di Desa Gunung Kijang, Kabupaten Bintan. Populasi dari penelitian ini
adalah seluruh entitas yang memproduksi makanan ringan pada Kelompok Usaha
Bersama Bunga Raya Desa Gunung Kijang. Teknik pengambilan sampel dalam
penelitian ini menggunakan teknik purposive sampling, yaitu teknik pengambilan
sampel dengan menentukan kriteria-kriteria tertentu. Penelitian ini menggunakan
metode deskriptif kuantitatif yang menjelaskan secara sistematis hasil akhir
dengan menggunakan angka-angka. Data-data yang digunakan dalam penelitian
ini adalah biaya produksi pada November 2020. Hasil dari penelitian ini
menunjukkan bahwa terdapat selisih perbedaan harga pokok produksi antara
metode full costing dengan perhitungan secara konvensional. Perhitungan dengan
metode full costing menyebabkan selisih harga pokok produksi Keripik Kari
Seafood: Ikan Tamban, udang, sotong dan siput gonggong lebih besar
Rp593/bungkus daripada perhitungan secara konvensional. Hal ini disebabkan
perhitungan secara konvensional tidak memperhitungkan biaya overhead pabrik
secara lebih rinci. Kesimpulan dari penelitian ini adalah perhitungan harga pokok
produksi dengan menggunakan metode full costing lebih baik dan akurat daripada
perhitungan secara konvensional, karena metode full costing memperhitungkan
biaya-biaya lebih rinci selama proses produksi.