Institusion
Universitas Maritim Raja Ali Haji
Author
RAMADHANI, EKA PAKSI
Akbar, Dhani
Gunawan, Desri
Subject
172.1. Hubungan Antara Individu dengan Negara
Datestamp
2022-07-22 04:02:58
Abstract :
Kuliner Gonggong adalah salah satu sumber budaya kuliner yang dimiliki oleh Provinsi Kepulauan Riau menjadi kuliner yang saat ini sedang populer dikalangan masyarakat. Bagi wisatawan nusantara dan mancanegara yang berkunjung ke Kepulauan Riau tidak jarang mendengar slogan ?belum sampai ke Kepulauan Riau kalau belum pernah menikmati makanan Gonggong? sebagai bentuk invitasi kepada wisatawan untuk mencicipi kuliner Gonggong ini. Namun hal ini tidak menjadikan kuliner Gonggong dikenal oleh masyarakat luas, terutama masyarakat dunia. Melalui pendekatan teori soft power diplomasi, penelitian ini mengulas bagaimana Pemerintah Provinsi Kepulauan Riau mengelola kuliner Gonggong mendunia melalui strategi gastrodiplomasi. Penelitian ini dipertajam pula dengan konsep Sustainable Development Goals (SDGs) untuk mengetahui bagaimana pemerintah meregulasi kawasan eksploitas Gonggong sebagai upaya pelestarian Gonggong di Kepulauan Riau. Meskipun pemerintah telah mengatur segala kebijakan dan sasaran tentang pengembangan wisata melalui rencana strategis, namun masih banyak sumber daya yang tertinggal dan membutuhkan sorotan prioritas lebih untuk pencapaian pengembangan pariwisata yang inklusif di Kepulauan Riau.